安徽人家酒店主打徽菜菜系，徽州臭鳜鱼、黄山毛豆腐、胡适一品锅、问政山笋等招牌菜色香味俱全，深受新老客户欢迎，古徽州地区多山地，形成了独具特色的面食文化，如果来安徽人家用餐，可品尝到哪些可口的面食呢？皖北粉丝包安徽人家酒店的皖北粉丝包，皮劲道透明，煎后薄脆酥香，煎包内馅的粉丝Q弹，加上蔬菜的脆，肉末的

海螺的尾巴到底可不可以食用？里面是黄吗？还是屎？海螺，为骨螺科动物脉红螺 皱红螺或其他类似螺类的鲜肉。分布于我国沿海，以北方沿海为最多；皱红螺分布于东海、南海。海螺具有清热明目之功效。而且常用于目痛，心腹热痛。海螺味甘，性凉。归肝经。功效清热明目。其中《肘后方》《山东中草药手册》《本草求原》均有记载

刺身是一种料理方式，说白了就是生吃。把鱼、龙虾等新鲜食材切成薄片放在冰块上，将芥辣、海鲜酱油等调料调成汁，蘸着酱汁一起食用。在我们生活中比较常见的刺身应该就非三文鱼刺身莫数了。今天我们所说的这三种刺身，大家不一定都见过，即使见过，也不一定敢把它们吃进嘴里，所以我把它叫做勇敢者的刺身。1. 活章鱼刺身

这是威海的海螺：海螺这种海鲜旧鲁菜中有油爆海螺，海螺切片用油爆炒，讲究刀工和火候的掌握，技术性很高。现在打着追求原汁原味的名义，很多海鲜大都是原壳原型直接蒸煮了，或者直接学鬼子吃生，拼的是海鲜原料而几乎无厨艺功夫之谈。不过威海海鲜菜在近几年倒也创新了一些纯现代的海鲜菜，如温拌海螺，温拌海参、温温拌巴

到了夏天以后，海边的海鲜就多了起来，如果到海边去捡海鲜的话，捡到最多的就是大海螺了，这种东西在海边也是非常受欢迎的，味道吃起来特别好吃，但是很多人在吃海螺的时候，一般都只吃上面一点的肉，其他的地方都扔掉了，尤其是海螺的尾部，有的人觉得这个才是很多的精华，但是也有人觉得，这个是海螺的屎，是不能吃的。说

成熟的白果 白果有毒，不能随便捡拾更不能直接食用白果，即“银杏果”，是银杏的果实。银杏是雌雄异株的裸子植物（即种子没有果肉包被的植物），所以它不产生果实。我们所说的“白果”其实是它的种子，此果可以食用，但是其中含有较多银杏酸（白果酸和银杏酚酸的总称），含量可以达到200㎎/㎏，这类物质具有明确的致敏

原料鲜狗肉2000克,香菜150克,蒜茸100克,五香粉20克,香葱末30克,南乳100克,葱油50克。制法①将鲜狗肉用清水冲10小时,用沸水焯透。②将汤锅加鲜汤,白豆蔻、葱、姜、盐烧开,下狗肉,炖2个小时见烂时捞出,去骨头切成大片,装盘。③调料装在碗里,浇上葱油拌匀。④将狗肉汤放在火锅里烧开,食用

家里请客吃饭明明有那么多好吃的却总是想不起来要做或者不记得怎么做别急，我来拯救你啦~-猪肉篇-1.咕噜肉材料：去皮五花猪肉500克，熟鲜笋肉150克，鸡蛋液30克，辣椒25克，葱段5克，蒜泥5克，芝麻油各5克，精盐1.5克，汾酒7.5克，湿淀粉40克，干淀粉75克，花生油750克，番茄酱。做法：1.

新疆的烧烤举世闻名，烤羊肉串、烤羊排、烤羊腿，甚至连整只羊、整批骆驼都烤得味美营养健康。可是这种烤羊肚子，您吃过吗？新疆羊肚子烤肉是新疆沙漠深处的牧民发明的特色美食，最主要的特色就是味道鲜美、营养高、热量高。新疆羊肚子烤肉的做法也很奇特，不信您就来瞧一瞧吧！1、先把羊宰了；2、然后把羊肚子拿出来好好

【辣椒香菜炒羊肚】 材料：羊百叶两个，辣椒两个，小米辣一个，韭菜一把，姜一小块，油适量，盐适量制作过程：1. 羊百叶两个，焯水备用；我买的现成的半成品，又重新给清洗了一下；2. 韭菜、辣椒清洗干净；3. 羊百叶切粗丝，逆着百叶切，这样切出来从侧面看才是一片片的；4. 辣椒切细丝，韭菜切寸段，小米辣切