苦荞饭怎么蒸?糖尿病人可以安心吃的米饭,一起来看看吧
发布时间:2024-10-25 14:21:05
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推荐一款色香味俱全的三米饭,这款米饭是以苦荞麦、玉米碎、大米为主要原料,蒸煮而成的苦荞三米饭。


苦荞麦50克、玉米碎50克、大米500克
【苦荞麦】
含有丰富的芦丁(维生素P)、植物蛋白、矿物质和膳食纤维,具有降血糖血脂的作用
【玉米碎】
玉米含有丰富的膳食纤维、B族维生素、VE等,将血脂血糖
【大米】
主要成份是淀粉,为人体生命活动提供能量

苦荞麦、玉米碎和大米按照1:5的比例搭配,煮出来的米饭有大米的营养且整体GI(玉米和苦荞麦的GI值在50左右)不高,非常适合糖尿病人长期食用。
苦荞三米饭,糖尿病人可以放心吃的米饭


1、将三种食材淘洗干净放入电饭煲
2、向电饭煲中加入小分子团富氢水,水量比煮普通米饭稍微多一些
3、滴入适量植物油口感会更好
4、浸泡20分钟开始煮饭(普通水需要浸泡1小时左右)
5、煮好闷20分钟左右即可食用
注:在蒸煮前浸泡,是为了让食材吸足水份,让米饭口感软香可口,糙感不会那么强

1、淘米用小分子团富氢水可以让淘洗更干净,煮饭用小分子团富氢水可以让杂粮饭营养成份更易释放

2、煮米饭时加入植物油,因为杂粮饭会比较粗糙且口感不佳,加入植物油会让口感变好

3、刚开始吃苦荞三米饭的人杂粮和大米饭可以用1:5的比例,慢慢吃习惯了,杂粮比例可以适当增加
4、因为三米饭里面杂粮含膳食纤维丰富,胃不好的人吃了可能会不舒服,所以胃不好的人前期可以适当减小杂粮的量
5、该三米饭除了对高血糖和糖尿病人群有益,对于高血压、肥胖、便秘的人群也有益
6、家里没有小分子团富氢水的可以用净水或者其他饮用水
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- 发布日期:2024-10-25 14:21:05
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