要想皮肤好，体质好，对于女性来说喝汤是最好的。南方素有煲汤的饮食习惯，不仅养生而且不容易五大三粗的胖人。很多女神级别的明星也是煲汤的专家，今天小陌和大家分享11道美味汤水的做法，让我们都慢慢煲起来，美美的度夏！

01.清爽解暑的绿豆马蹄爽！

食材准备：马蹄250g、绿豆200g、白糖90g；

做法步骤：

1.马蹄去皮，切碎，绿豆提前用清水浸泡2小时以上。 浸泡时间越长，越容易把绿豆煮熟煮烂。

2.泡好的绿豆，放入电压力锅里。加入适量的水，放入切好的马蹄。（大概煮20分钟左右）

3.煮好后加入白糖，融化后，盛碗里食用即可。

02.木瓜莲子银耳糖水！

食材准备：木瓜 200g、银耳 200g、莲子 50g、冰糖适量；

做法步骤：

1.银耳、莲子提前泡发好，泡好后莲子去芯，银耳去掉黄色的根部，

2.将莲子和撕碎的银耳一起放入电压力锅中，加入冰糖，盖上盖子煮20分钟左右。

3.排气泄压开盖后，放入切块的木瓜继续煮五分钟即可。

03.莲子百合红豆沙

食材准备：红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G；

做法步骤：

1、红豆 、百合 、莲子洗净，洗净后用清水泡1-2小时；

2、连泡豆的水一起倒入砂锅中，同时倒入陈皮。煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；

4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加冰糖调味，甜度根据各人所爱。

04.奶香四溢，嫩滑爽口的双皮奶！

食材准备：牛奶 2袋、鸡蛋 2个、白糖 适量；

做法步骤：

1.将牛奶盖上保鲜膜放入蒸锅蒸10min

2.将2个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，只要蛋清，搅拌均匀放一勺白糖，搅匀。

3.蒸好的牛奶晾凉后会有一层奶皮，将奶皮轻轻划破，牛奶倒出，碗底保留一点

4.将蛋清加入牛奶中，迅速搅拌均匀，过筛一遍。

5.沿碗边儿倒回有奶皮的碗中，使奶皮浮起来

6.盖上保鲜膜，再次放入蒸锅蒸10分钟，关火后不要打开继续焖5分钟左右晾凉后可以放些葡萄干，蜜豆即可。

05.香甜丝滑，入口浓香的杨枝甘露！

食材准备：芒果 2个、西柚少许、西米100g、淡奶 160g、椰浆200g；

做法步骤：

1.芒果切十字花，取芒果肉，留少许的芒果肉切做装饰，其他芒果肉与160g的淡奶倒入料理机，打成芒果泥备用。

2.锅中烧水（水一定要多），水开后倒入100g西米，大火煮10分钟左右，直至西米中间有小白点，关火，上锅盖再闷上10分钟直至西米透明。

3.将西米滤水，倒入准备好的冰水中冲洗，最后滤水捞出备用

4.取一杯子，倒入芒果泥，加入西米混合搅拌，然后再加入一勺西米，芒果丁，西柚肉，倒入椰奶即可。

06.暖胃养颜的姜撞奶！

食材准备：老姜汁20克、全脂牛奶 200ml、白糖 10克；

做法步骤：

1.把老姜洗干净，然后用擦皮工具把老姜磨成姜末；

2.把姜末放入纱布里包着，用手挤出姜汁到碗里，挤出的姜汁要有20克，挤好后放着备用；

3.牛奶倒入锅里，放入白糖，开小火煮到牛奶冒小泡；（这里是重点，不要煮开，冒泡了立刻关火，煮的时候用勺子搅拌一下）

4.关火后晾大概1分钟，使牛奶温度降到70~80度左右，准备撞姜汁，牛奶倒入姜汁里面之后，用东西盖一下静至几分钟，不要搅动也不要挪动，就让它自然凝固；

07.莲子绿豆沙

食材准备：绿豆 150克、莲子 80克、白砂糖 50克、清水 2500ML、糖桂花 2勺、枸杞 10粒；

做法步骤：

1.绿豆洗净浸泡4小时，莲子洗净备用。

2绿豆放锅中用中大火煮沸，加入莲子、枸杞，用中火煮25分钟左右。把绿豆煮开花，莲子煮绵软后加入砂糖煮熔化即可关火。

3.放凉后放冰箱冷藏，食用时可以舀一勺糖桂花即可。

08.美容圣品牛奶桃胶！

食材准备：桃胶 24克、牛奶1瓶、桂圆 8个、红枣 6颗、冰糖适量；

做法步骤：

1.桃胶提前泡一晚上，泡发好后，桃胶体积明显膨大了很多。然后摘去粘在桃胶上的杂质，用手把桃胶小块，太大块难融化。

2.桂圆、红枣去壳去核备用；

3.将泡发好的桃胶放进炖锅内，放入红枣和桂圆，放入冰糖

4.加适量的清水(没过食材），焖煮50分钟。电饭锅的话时间差不多（压力锅的话慢炖30分钟）；

5.炖至汤汁粘稠，加入常温的牛奶，稍微注意下即可。

09.红枣百合雪梨糖水

食材准备：酥梨一个、百合一颗、红枣三颗、枸杞一把、冰糖或蜂蜜适量；

做法步骤：

1.用盐搓洗梨的表皮，搓洗干净后，切成块，鲜百合掰成小朵，洗净备用，大枣洗净后一切为二。

2.把所有食材放进锅中，加入冰糖，煮开。

3.盛到碗中，调入蜂蜜即可。

10.红枣核桃糊

食材准备：红枣 5个、核桃 3个、大米 90g、清水 适量；

做法步骤：

1.核桃去壳取核桃仁，清洗一下去掉碎渣；红枣去核掰碎。

2.大米洗净，和核桃仁一起放进豆浆机里，加适量水，一般加到1100ml的水位即可；

3.豆浆机通电，选择营养米糊功能即可。

11.牛奶木瓜西米露

食材准备：西米 50克、木瓜 半个、牛奶 250ml、冰糖 适量；

做法步骤：

1.将水煮沸，加入西米，用中火煮至西米半透明，中心剩一个小白点即可离火；焖20分钟左右。

2.将焖至透明的西米捞出，倒入凉水中过凉，然后沥干水分备用。

3.木瓜洗净，去皮、去籽、切小块。

4.牛奶倒锅中加热，不用煮开，将木瓜、冰糖放入锅中煮至冰糖融化，然后倒入煮好的西米搅匀，关火即可。