鸡脯肉的做法大全家常(6种花式做法,一周不重样)

发布时间:2026-04-10 04:26:35 浏览量:100


木耳炒鸡蓉

食材准备:鸡胸1块、木耳、青椒、小葱、大蒜、料酒、生抽、胡椒粉、橄榄油、代糖

第一步:鸡胸加一勺料酒、一勺生抽、适量胡椒粉打成鸡蓉;

第二步:木耳泡发、大蒜切未、葱切葱花、青椒切小块;

第三步:锅内倒入橄榄油炒香蒜未葱花,倒入鸡蓉炒至变色,就可以倒入青椒和木耳,翻炒下加两勺生抽,小勺代糖翻炒匀完成。


孜然洋葱鸡胸肉丝

食材准备:鸡胸1块、洋葱、生抽、料酒、老抽、孜然粉、盐、胡椒粉、橄榄油

第一步:洋葱切丝,鸡胸切丝,加一勺料酒、一勺生抽和适量胡椒粉,腌制至少十分钟;

第二步:锅内加入橄榄油,将鸡胸炒至变色盛出;

第三步:锅内加入橄榄油,倒入洋葱炒好,倒入鸡胸肉丝,加一勺生抽、一勺孜然粉、适量盐和大概半勺老抽翻炒匀完成。


蒜香蜂蜜鸡胸

食材准备:鸡胸1块、大蒜、蜂蜜、蚝油、海盐、料酒、黑胡椒、橄榄油

第一步:大蒜切末、鸡胸切片,加一勺料酒、一勺蚝油、一勺蜂蜜、大蒜末、一点海盐和适量黑胡椒抓匀、冷藏腌制三小时;

第二步:锅内喷入适量橄榄油,下入鸡胸肉片,小火煎至双面金黄完成。


咖喱土豆鸡胸

食材准备:鸡胸1块、土豆、胡萝卜1个、橄榄油、料酒、生抽、咖喱块、盐

第一步:土豆、洋葱、胡萝卜、鸡胸切丁,加一勺生抽、一勺料酒腌制十分钟;

第二步:锅内加橄榄油,将腌制好的鸡胸炒好盛出;

第三步:锅内加入橄榄油,倒入洋葱炒香、倒入胡萝卜和土豆翻炒两分钟,倒入鸡胸,加适量水把土豆煮好;

第四步:关火丢入咖喱块,搅至融化后再开火煮两分钟,根据口味再加点盐调味完成。


韭黄炒鸡胸肉丝

食材准备:鸡胸1块、韭黄、大蒜、花椒、干辣椒、料酒、生抽、橄榄油、生粉、蚝油、胡椒粉

第一步:大蒜切末、韭黄切段、干辣椒切小段;

第二步:鸡胸切丝加一勺料酒、一勺生抽、小勺生粉,抓匀腌制十分钟;

第三步:锅内倒入橄榄油,炒香蒜未辣椒和花椒,倒入鸡胸肉丝炒至变色,倒入韭黄炒好,加一勺生抽、一勺蚝油、适量胡椒粉翻炒匀完成。


黄瓜炒鸡胸肉片

食材准备:鸡胸1块、黄瓜1根、木耳、大蒜、料酒、生抽、胡椒粉、橄榄油、盐、代糖、生粉

第一步:黄瓜切片加盐杀出水分、木耳泡发、大蒜切末、鸡胸切片,加一勺生抽、一勺蚝油、适量黑胡椒,抓匀腌制十分钟;

第二步:锅内适量橄榄油炒香蒜末,倒入鸡胸炒至变色;

第三步:下入黄瓜片和木耳,翻炒好加盐和一点代糖调味,再用生粉加水调成水淀粉勾芡完成。

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