白菜炖鱿鱼 ，怎么做怎么好吃，不论炖煮还是炒制，鲜得掉眉毛

这是一道以鱿鱼须和大白菜，加上各种丸子的美味菜肴，这几种食材混合在一起，味道那叫一个鲜香好吃呢。加上自己喜欢吃丸子，那感觉超级爽。

需要的食材：鱿鱼须、烤肠、贡丸、白菜、千夜豆腐、洋葱、生姜、香葱、白熟芝麻。盐、十三香粉、生抽、料酒、鲍鱼汁、鸡精、食用油。

步骤一：鱿鱼须自然解冻，清洗干净，用料酒泡制去腥。千页豆腐切片，白菜切段，洋葱和生姜切块，白玉菇切除根部清洗干净。

步骤二：直接用干烧锅起油锅，爆香生姜和洋葱。贡丸和烤肠过油爆炒，接着下千页豆腐翻炒，加料酒去腥增香，加生抽、十三香粉和鲍鱼汁调味，继续简单翻炒几下。

步骤三：接下来把白玉菇和大白菜放进锅里翻炒，放入盐调味，加入适量清水，大火煮7分钟左右。

步骤四：锅里的食材都煮熟后，把鱿鱼须从料酒里捞出来，挤下水分，再放入锅里煮1分钟。撒点鸡精增鲜，葱花增香即可。

一大锅鲜香味美的鱿鱼须炖大白菜就做好了，简单的材料经过精心搭配，做出的成品菜肴特别好吃。烤肠和贡丸增加了菜品的风味，滋味浓郁的鲍鱼汁让白菜更加鲜美入味，鱿鱼须经过料酒泡制，去掉大部分腥味，短时间煮至很鲜嫩爽口。

这样一锅菜肴端上桌，香味飘的满屋都是，不吃饭就吃它都非常美味啦。各种火锅丸子，一起炖上，味道非常香呢。

白菜是最家常的一种菜了，好吃也营养，做法多样，炒，炖，包饺子都好吃，冬天貌似经常吃大白菜，如果吃够了普通白菜吃法，不如试试小鱿鱼炒白菜，白菜里加上这个小鱿鱼，好吃到爆肚，鲜掉眉毛。

上面说了非常丰富的各种丸子，加上鱿鱼和白菜，这里就来做简单的鱿鱼炒白菜吧。白菜味味道加上鱿鱼的鲜美，十足的可口哦，喜欢的朋友可以试试这样的做法。

准备需要的食材：小鱿鱼 3条、白菜 半颗、葱姜 少许、酱油 少许

步骤一：先准备好食材，然后将买回的小鱿鱼，处理内脏洗干净，将大白菜给洗净切小段，锅内煮开水，焯一下小鱿鱼。

步骤二：然后将鱿鱼给盛出备用，下面就准备炒制，准备炒锅，将炒锅洗净然后热锅倒油，葱花爆锅。

步骤三：锅内放入白菜翻炒，加八角，少量盐，酱油。（这里可以先将白菜杆倒下去炒制，毕竟不容易入味，所以先炒）

步骤四：炒白菜就不需要另外加水，翻炒几下就下水了。盖上锅盖10分钟，中间翻炒几下。然后将叶子放入锅中翻炒均匀。

步骤五：等白菜九分熟时候，再加入小鱿鱼，轻轻翻炒两下，3分钟后即可出锅。最后加少量鸡精装盘上桌，快手菜就做好了。

这样制作的方法是不辣的，喜欢吃辣可以放豆瓣酱或者是辣椒，味道出来一样好吃。鱿鱼非常的鲜，但是要注意避腥，必好了炒制出来都好吃。