烹法：煮，炒＜收＞。特点：肉质粑糯，咸鲜香辣，清凉爽口，原料：带皮黄狗肉。辅料：芹菜段，蒜苗段，独蒜，干辣椒节，花椒，香料＜陈皮，薄荷草＜油＞，白萝卜块，枸杞，大枣，十三香，狗棒骨。调料：整姜葱，盐，料酒，花雕酒，鸡精，味精，胡椒，葱油，化猪油，味碟：豆腐乳茸十香菜花十香葱花十辣椒面十十三香十鸡精十

日本寿司和紫菜包饭到底有啥区别？难道不是一模一样吗！“先看一张照片吧~这个食物相信大家都有吃过吧。你把它叫做什么呢？日本寿司？还是紫菜包饭？好像都对，好像又都不对。如果把图一中的食物和一堆生鲜三文鱼放在一起，不用多给你时间考虑，你就知道它是日本寿司。但要把它和韩剧、泡菜、炒年糕放在一起，你也会高喊着

蒸鸡蛋羹是一道既家常又有挑战性的菜，说它家常是因为几乎家家都做过，说它有挑战性是因为经常蒸，也蒸不出完美的蛋羹来。完美的蛋羹是光滑无气孔，口感滑嫩，入口就化。很多人蒸出来的蛋羹，里面都会有很多气孔，口感比较老，或者吃到碗底会发现有蛋清沉底，又或者蛋羹牢牢粘在碗壁上，用钢丝球都很难刷。这些问题都是因为

【原料】 鲜狗肉500克，豆油250克，酱油250克，精盐50克，味精10克，大蒜末200克，大葱末200克，香菜末200克，辣椒面50克，胡椒面20克，芝麻50克（焙好），鸡蛋500克 【制作过程】 宰狗方法，因地而异，将狗放血后，整剥皮或煺毛；煺毛法是将狗吊起，灌1杯水入口，使狗窒息，再用快刀割

济南有两条著名的美食街——芙蓉街和宽厚里。这两个地方汇聚了中华传统美食和西式美食，吸引了无数食客前来打卡。其中，济南名吃之一的油旋儿在这里可是非常有名的。油旋儿有传统、肉松、奶油、玫瑰等多种口味，每一种都有独特的特色，让人回味无穷。另外，芙蓉泉烤鸡爪也是芙蓉街的超高人气美食。人们常常会在店门口排起长

土豆是很常见的一种食材，一年四季都能买到，价格也比较便宜，最贵的时候才两块多一斤，而且土豆可以做出各种各样的美食，比如酸辣土豆丝、土豆片回锅肉、薯条、狼牙土豆等等，每一种都非常好吃，大人孩子皆喜欢的一种食材。我家每个人都特别喜欢吃土豆，几乎每天都要吃几个，百吃不厌。土豆便宜、做法多、耐存储，基于这些

鲍鱼还在红烧？蒜蓉？炖汤？教你一个好吃的做法，鲍鱼红烧肉，这样做的鲍鱼鲜美，红烧肉又不会很腻，可以试一下。配上米饭，老公绝对爱死你了！下班后的一顿饭，老公绝对感激你~快学起来吧！鲍鱼改花刀备用下冰糖炒出颜色，放五花肉炒熟后捞出放入砂锅中，加1勺蚝油，半勺老抽，一支葱，3片姜，大料，1碗水煮10分钟后

榨菜炒肉丝原料：榨菜、瘦肉、小红椒、姜丝、淀粉、料酒、葱花。做法步骤： 第1步、热油放姜丝和小红椒翻炒一下。 第2步、放入榨菜翻炒。 第3步、放入肉丝，记得瘦肉提前用料酒和淀粉抓匀腌制一会儿的哦。 第4步、榨菜有咸味，我没有放盐，撒上葱花翻炒片刻。 第5步、可以啦！

油麦菜以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香，非常适合清炒食用。爆炒油麦菜一直是不少舌尖上吃货们的心头好，虽然比不上大鱼大肉来得过瘾，但平常炒一炒，还是很耐吃的，也不容易吃腻，是大多数中国人不会踩雷的一道家常菜。【爆炒油麦菜】【食材】油麦菜500克

干煸四季豆需要的食材四季豆250克，芽菜3汤匙，生姜1小块，猪肉20克，大蒜3粒，料酒1茶匙，生粉半茶匙，酱油1茶匙，盐适量，干红椒20粒，鸡粉半茶匙，花生油400克。做法步骤1、将四季豆摘取老筋，洗净后沥干水分。2、干辣椒切成小段，生姜和大蒜切末。3、将猪肉剁成末，加入料酒、酱油、生粉、少量的生姜