• 近日听闻某牌榨菜已经成为新的身份象征,吃得起榨菜的都晋升有钱人阶级了。吓得小编赶紧在超市买了一包回来压压惊。榨菜,可以说是普通老百姓的下饭佳品,口味重的人吃的多。榨菜是芥菜的一种,通过腌制而成。一种是通过风干脱水,一种是通过盐脱水,再腌制而成,可见含盐量较高。腌制品为了口感更好,一般都会添加多种食品
  • 老北京从祖辈儿就爱吃面食,蒸的、煮的、煎的、炒的可谓是五花八门儿。但早年间,老北京不吃“面”,只吃“饼”,因为他们把面食统统都叫成“饼”。老北京的三大饼饼的种类主要有三种,分别是汤饼、炊饼和胡饼。胡饼是舶来品,其最早的历史可以追溯到东汉时期。这是一种在火炉里烤的饼,就类似于今天新疆一代流行的“馕”。
  • 银杏炖乌鸡1略阳县黑河坝乌鸡是我国四大乌鸡品种之一,属陕西地方珍品家禽品种,据史料记载喂养已有一千多年历史。黑河坝乌鸡生长周期长,具有“六端乌”(乌皮、乌腿、乌趾、乌喙、乌舌、乌冠)的特征。它含有丰富的黑色素、18种氨基酸和多种微量元素,胆固醇和脂肪含量很低,具有滋阴清热、补肝益肾、健脾胃、提高生理
  • 有人说吃狗肉美味又滋补,有人却说不能吃狗肉,到底谁对?其实,这个问题并没有绝对的答案。不同的人有不同的观点和信仰,也没有足够的科学证据来支持或反对某一方。每个人对狗肉的认知和理解不同。有些人可能认为狗肉味道鲜美,富含蛋白质和多种营养成分,所以会选择吃狗肉。而有些人则认为狗肉脏乱差,含有各种病菌和寄生
  • 在咱们平常生活中,胡萝卜和冬瓜是非常常见的两种食材,这两种食材都是非常有营养的,很多朋友也比较喜欢吃,但是却很少将它们搭配起来做成美食。今天就用胡萝卜和冬瓜这两种食材搭配起来跟大家分享一道特别好吃的做法,胡萝卜小炒冬瓜。这道美食做出来之后美味可口,清淡养胃,那么接下来咱们就一块去看一下这道胡萝卜小炒
  • 进入立夏时节,意味着我们开始进入夏季,天气会慢慢变得炎热起来,雨水也越来越多,暑邪、湿邪也越来越壮大!在高温潮湿的环境里,人体新陈代谢旺盛,出汗多,消耗大,此时如果不注意调理,容易爆发各种健康问题,那么我们到底该如何在夏季祛邪防病、健康养生呢?夏季呈现出湿热交蒸的气候特点,不仅气温高而且雨水多、湿度
  • 材料竹丝鸡能补脾益肾,是妇女常用滋补之品,白果温肺益气,莲子肉善于健脾固肾,与白果同用,收敛止带力更优,以助竹丝鸡补虚调经。佐以胡椒温中健胃,糯米温中暖胃、调补脏腑。合而为汤,共奏补脾固精、收敛止带之功,是味鲜可口、补而不腻之补品。用料: 竹丝鸡1只,白果15克,莲子肉30克,胡椒3克,糯米30克制
  • 【出处】《药性论》。【功效】补肾阳,益精血,健脾胃,用于肾阳虚衰、精血不足所致男子阳痿、遗精、腰痛、尿频,也可用于女子肾虚不孕。【材料】羊肉、粳米各100克,肉苁蓉15克。【调料】盐、胡椒粉各少许。【做法】1 将肉苁蓉洗净后切碎,放入砂锅中,加适量水煎煮30分钟,去渣取汁,备用。2 羊肉洗净,去筋膜
  • 一 制作川味狗肉火锅的原料:1.主料:狗肉750克。2.辅料:茴香8克。 3.调料:桂皮8克、黄酒50克、白酒13克、干红椒3只、酱油37克、味精2克、盐3克、辣椒酱12克、白砂糖8克、猪油(炼制)50克、青蒜10克、大葱5克、姜5克、花椒2克。二 川味狗肉火锅的做法:1. 将狗肉皮上的绒毛烙尽,投
  • 狗肉火锅 吃是人生活的一部分,所以吃什么是人的选择。很多人都喜欢吃狗肉,因为狗肉的功效作用还是蛮大的。 狗一直被视为人类最好的朋友,小编是不建议食用的,但是有些地方,饲养狗就是用来吃的,这已经成为一种地域特色,即使有一些爱狗人士阻止也毫无作用。那么冬天吃狗肉有什么好处呢?1、狗肉中含有丰富的微量元素

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