皮蛋拌内脂豆腐，当然要用内酯豆腐来拌啦。而且用它做的也是最好吃的皮蛋拌豆腐。因为内脂豆腐非常嫩，把它和皮蛋拌在一起，口感非常好，非常美味。皮蛋拌豆腐是一道非常常见的家常凉拌菜，而且皮蛋拌豆腐做起来非常简单，味道也很鲜美，做起来还很简单。又因为它的营养还非常丰富，材料也非常的好找，所以想要吃的话随时

科尔沁蒙古馅饼制作技艺，市级非遗代表性项目。浩瀚千里的科尔沁草原，孕育了绵长久远的饮食文化。科尔沁蒙古馅饼，蒙古饮食的标识味道，千百年来绵延不变，被誉为“草原饮食文化中的精品”，历史悠久，声名远扬。 最初的蒙古馅饼以荞面为皮，牛羊肉为馅，用干烙水煎的方法制成。因其制作独特，面稀、皮薄、馅细，营养丰

“白灼”是粤菜的一种烹调技法，就是用滚水或汤将食物烫熟。多数的北方人都对“白灼”有一种概念上的混淆，认为白灼就是用白水煮一下捞出，其实不然，那是对字面上的一个误解,真正的白灼虾还是有几道工序的，经过一个朋友的指点，才得以顿悟。白灼其实是最简单的，无需过多调料，没有繁杂的过程，也不必耗费大量的时间，甚

香辣章鱼足的用料适量的料酒，适量的豆沙，八爪鱼脚，小茴香粉一汤匙，盐5克，胡椒一汤匙做法：步骤1章鱼脚解冻第2步切厚片第三步洋葱丁第四步将所有材料放入锅中，混合并腌制半小时第5步将其传播到烤盘中，以190度烘烤约20分钟

原料：八爪鱼、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、火锅底料、生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡粉、盐、麻椒。做法步骤：第1步、锅中烧水下入八爪鱼煮一分钟。第2步、捞出过凉水备用。第3步、锅中烧油下入葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，麻椒炒香。第4步、下入火锅底料。第5步、炒出红油下入八爪鱼。第6步、加生抽，老抽，耗油翻炒均匀

导语：酱牛肉时，牢记这3点小技巧，牛肉酥嫩不干柴，好吃不散花酱牛肉作为佐餐下酒好菜，很多时候在卤肉店买的贵却不好吃，不妨自己煮一锅，牛肉的品质放心，再到炖煮，过程中不含添加剂，做好的牛肉酥嫩酱香，且有嚼劲，酱牛肉虽说所需时间长，但其不外乎“1腌2炖3冻”这三个主要步骤，出锅的酱牛肉入味且香软，瞬间觉

用料 白果（银杏）柿饼 白糖 肥肉丁做法1. 银杏用锤子敲出小缝去壳后，用小刀，一个一个切开，去芯2. 起锅烧一大锅开水3. 水开后，放入去芯的银杏4. 银杏遇热后银杏衣自动脱落5. 将银杏过凉水漂洗干净，控干水分后待用6. 另起锅，注入适量油大火加热锅里的油7. 油温在80度左右，放入银杏8. 炸

冬季就适合吃一些热辣辣的菜爆炒辣八爪鱼就很适合在冬季抓住你的胃辣住你的舌让你全身暖洋洋下面由小编带你来学习爆炒八爪鱼这道菜吧~首先，准备八爪鱼一般情况下即为章鱼。章鱼（学名Octopodidae）,八腕目章鱼科动物。章鱼体呈短卵圆形，囊状，无鳍，为温带性软体动物，生活在水下，能摄食大型动物性浮游生物

营养健康 美味滋补白果炖土鸡这是百年神厨一道特色名菜，使用青城山的优质白果小火慢炖8小时以上，出品时满堂鸡汤的香味，尝一口汤，鲜香、清甜、滑爽；夹起一块鸡肉，香韧、软滑、入味……这便是百年神厨名菜白果炖鸡的味道。技术解析 1.土鸡焯水时，在水中放入姜片，可以祛除土鸡的腥味。2.白果有小毒，一般以绿色

大家好，今天我要和大家分享的是如何煮出软烂黏稠的白木耳。白木耳是一种营养丰富的食材，富含胶质和多种矿物质，能够滋润肌肤、增强免疫力。但是，如果煮的方法不对，白木耳可能会难以咀嚼或者不够黏稠。那么，接下来让我们一起来了解一下如何煮出软烂黏稠的白木耳吧！首先，选择优质的白木耳。优质的白木耳叶片饱满、颜色