• 逢年过节,人们都会制作各种美味佳肴,用来宴客或者祭祖。很多地方都会制作腊肉,腊肉不仅美味,而且十分下饭。腊肉在制作过程中,需要加入很多食盐,通过发酵或者化学变化,可以增加肉的香味。虽然腊肉十分美味,但是却不适合长期进食,以免出现健康隐患。经常吃腊肉有哪些风险?1、经常吃腊肉容易患上脂肪肝。腊肉的原材
  • 腊肠是我们国家非常具有特色的一个美食,不论是南方还是北方,都有他们各自的方法来腌制腊肠。平时一到了年根,他们就开始购买或者是制作腊肉,然后在过年时节互相赠送,一起分享。腊肠这种美食非常容易保存,而且味道非常好,烹饪起来也很方便。是我们家里不可多得的方便食品。很多人在做的时候,因为一年只做这一次,所以
  • 春季   一般来讲,每天可进三次正餐,下午加1次午点。下面是参考食谱:   早餐: 豆沙奶发糕 25克鸡蛋粥 25克午餐: 猪肝摊鸡蛋 50克软饭 50克午点: 梨汁糯米粥 50克   晚餐: 猪肉、菠菜、馄饨 50克小萝卜丝汤夏季   早餐: 牛奶葡萄干发糕 25克豆浆 100克中餐: 西红柿鱼丸
  • 炎炎夏日,难免厌食。那么,来碗榨菜肉丝拌面,再加一碗紫菜蛋花汤,可能会扭转乾坤,让你补充了身体盐分,恢复了能量。榨菜肉丝拌面这款拌面很好做,用鲜湿面,另备猪瘦肉、榨菜丝和黄瓜。黄瓜切丝,瘦肉成末,以备用。油锅烧热之后,放入肉末,将其炒至变色。加葱末姜末,翻炒几遍,待香味逸出则放榨菜丝。接着,调入生抽
  • 周女士被推到急诊科救治9月23日上午8时10分,一名49岁女士在成都市第五人民医院停车场入口的人行道上突然倒地,正在执勤的保安见状立即电话联系急诊科,抢救立即展开。事发真相让人惊讶:这个阿姨竟然一次吃掉一斤半白果,结果上吐下泻,她赶紧奔赴医院,没想到在停车场入口处就晕倒了。备受人推崇的养生白果为何能
  • 调料搭配有特色麻辣石蟹钳特色 这道菜在江浙一带比较多见,但我们的调味方法很独特。我们选用的调料比较多样,成品呈现出非常有层次的复合味。初加工 冰鲜石蟹钳自然解冻,取200克放入沸水锅内,加入葱段、姜片、黄酒各10克浸煮5分钟—6分钟,捞出蟹钳后用冰水镇凉。成菜 取蟹钳加入家乐麻辣鲜露50克,蒸鱼豉油
  • ……用料白粿 一盘小白菜 一棵胡萝卜 半根腊肉(或者腿肉) 一些葱 少许盐 少许糖 少许料酒 1勺白胡椒 酱油 做法步骤1、准备配料:白菜切条,肉切丝,胡萝卜切丝,葱切段,虾米……(食材处理的形状根据搭配的主食以及火候要求决定的,起锅的配料是提香的作用,根据自己情况调整增减)2、这是元旦回老家做香肠
  • 几道好吃的面食,你家乡最有代表性的面食是什么?1、刀削面提起山西,大家必然会想到刀削面,它与北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被誉为中国著名的五大面食。全国各地也能看到山西刀削面的小店。大同刀削面最为有名。常见的有刀削面、炒刀削面,砂锅刀削面。刀削面对于和面技术要求很高,“削”的
  • 导语:亲爱的小伙伴们,大家好,今天小编给大家分享的这道美食叫做狗肉河虾炒韭菜,听到这道美食的名字大家也能够知道,这道美食所用的主要食材有狗肉,河虾和韭菜,以及一些配料制作而成。韭菜炒河虾大家都吃过,但是很少将狗肉也放入其中,其实将这三种食材进行搭配,吃起来味道更加鲜美,而且肉质细腻,营养丰富,吃起来
  • 皮蛋又名松花蛋、彩蛋,是中国传统的特产。它是用鸭蛋浸泡在碱液中或包裹碱性泥土和谷壳腌制而成的。由于碱液渗入蛋内,使蛋白凝结成富有弹性的琥珀状胶冻;蛋黄则凝集成棕黑色或黄棕色的团块。部分蛋白质分解为人所需要的、易于吸收和利用的氨基酸。由于它具有较强的碱性,按中医理论皮蛋属微寒,一次进食不宜多,也不宜连

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