早餐吃米饭的好处：睡前煮一锅米饭，早餐不用愁，鲜香营养能量足，孩子吃精力充沛

睡前煮一锅米饭，早餐不用愁，鲜香营养能量足，孩子吃精力充沛

这次推荐一款非常好吃又很营养的饭团，那就是烤鳗鱼饭团，我经常给孩子做烤鳗鱼饭团。鳗鱼的营养价值非常高，被人们称为水中的软黄金，含有丰富的蛋白质和维生素，鳗鱼的钙质含量比较高，可以缓解疲劳、提高活力和使得身体变得强壮。在秋冬季，早餐吃香喷喷的鳗鱼饭可以保持一天精力充沛。平时多给孩子吃鱼肉，鱼肉对孩子的大脑有好处。鳗鱼肉多刺少，可以放心给孩子吃。烤鳗鱼饭团用了蒲烧鳗鱼，蒲烧鳗鱼已经处理好，可以保持鳗鱼诱人的口感和丰富的营养。下面就来看看烤鳗鱼饭团的做法。

【烤鳗鱼饭团】

【食材】大米 80克，糯米 50克，蒲烧鳗鱼 半条，芝士片 3片。

紫菜 适量，白芝麻 适量，生抽、料酒和蜂蜜

【做法】

第一步 把大米和糯米洗净放入电饭煲，加入1.5倍水量，按下电饭煲的米饭功能键。如果提前一晚煮米饭，用预约功能。

第二步 紫菜和白芝麻用烤箱180度烘烤5分钟，紫菜用剪刀剪成细条。把紫菜和白芝麻加入米饭中。

第三步 紫菜、白芝麻和米饭拌匀，这里要注意紫菜和白芝麻不要太多，不然饭团没有办法捏紧，容易松散。

第四步 把一张保鲜膜铺在桌子上，紫菜米饭上放入芝士片和鳗鱼，再放入紫菜米饭。

第五步 把米饭捏紧做成一个圆圆的鳗鱼饭团。

第六步 把米饭饭团放在烤盘上，每一个饭团都刷上酱汁，酱汁用生抽、料酒和蜂蜜调匀。

第七步 把饭团放入烤箱中层，170度烘烤10分钟。

第八步 饭团烘烤5分钟时，按暂停键，在每一个饭团上放入一块鳗鱼装饰，继续烘烤5分钟即可。

烤鳗鱼饭团从内到外都有鳗鱼块，真材实料，每一口鳗鱼饭团都非常好吃。生抽、料酒和蜂蜜调匀就是照烧汁的做法，如果不想自己调制照烧汁，可以在超市购买照烧汁，简单地说就是在饭团上刷一层照烧汁，有味道的饭团吃起来更美味。