蒸苹果怎么蒸出来好吃（苹果放进蒸锅一蒸，口感香营养足）

人们在日常生活中除了要吃能够填饱肚子的正餐，还要吃一些“辅食”，让人体吸收营养更均衡。这样的辅食有很多，其中就包含水果，水果是除了米饭，蔬菜和肉类食材以外，吃得最多的食物，因为其超高的营养价值和丰富的口感，深受人们的欢迎。另外，水果的种类也有很多，可供人们选择的也非常多；不过，虽然水果种类多，但是最受欢迎，最常见的还要非苹果莫属，苹果是大家说起水果就能想起来的水果，深受大部分人的喜爱。

虽然苹果是大家耳熟能详的水果，但是大家也不要小瞧它，它的营养价值和口感可是水果中的佼佼者，俗话说“一天一苹果，医生远离我”，这就足以见得苹果的营养价值之高。另外，苹果的口感清脆香甜，甜而不腻，吃起来回味无穷。不过很多人在吃苹果的时候没有掌握苹果的“花样做法”，只会把它当做普通水果来食用，这一点是非常可惜的，因为把苹果简单烹饪一下，不仅营养物质不会流失，口感还会更好，所以大家可以尝试一下苹果的烹饪方法。今天我就来教你们一种做法，做法非常简单，直接把苹果放进蒸锅一蒸，蒸好之后口感香营养足，常吃身体好，好处用钱都买不到！下面我就把具体过程分享给你们，感兴趣的朋友一起来看看吧。

【蒸苹果】

我们需要准备的食材：苹果、盐

第一步：准备好适量的苹果，现在的苹果在生长的时候一般都套袋子了，所以苹果外皮受污染的几率不高，大家不用在食用的时候担心食品安全，只要仔细清洗一下就能食用；另外，苹果皮所含的营养价值非常高，所以在食用苹果的时候最好别削皮，也是需要仔细清洗就行了。清洗方法非常简单，就是把苹果放进盆中，在上面撒点盐，用盐揉搓苹果，这样能给苹果皮消菌杀毒，揉搓好之后清洗干净就可以了。

第二步：苹果清洗干净之后，把苹果对半切开，然后再把苹果切成小块的，把苹果块中的苹果核去掉，装在盘中备用。接着在蒸锅中加入适量的清水，再把苹果块放入蒸锅，在上面撒一点冰糖，把盖子盖上，开大火烧水，水烧开后继续煮，煮10分钟左右即可。

第三步：等到蒸制时间到了，可以检验一下苹果的成熟度，直接用筷子插一下苹果，如果苹果很轻易地穿透了，就说明苹果蒸熟了，之后就能拿出来食用了。

小贴士：

1、把苹果蒸熟之后，苹果中的营养成分能被发挥到极致，达到完全激发的程度，并不会造成营养的流失；另外，苹果中的纤维和果胶在蒸制的过程中会被软化 ，这样更利于人体的吸收。把苹果蒸熟更能被大众接受，这样不管是老人还是小孩或者是不能吃生冷东西的人都能放心食用。

2、在蒸苹果之前，要把苹果用盐搓洗干净，这样能洗得更干净，吃得更放心；在蒸苹果的时候，加入的冰糖可以根据自己的喜好来选择，爱吃甜的就多加，不想加的也可以不加 ，不加冰糖的话，苹果可能是酸甜的口感。