黑豆补肾嘛？ “补肾猛将”不是生蚝，隔天吃一次，不易劳累，干劲十足

中医认为，肾虚分为三种，第一种就是失眠多梦，第二种就是畏寒怕冷，第三种就是腰酸背痛，如果有这三种症状，无一不在提醒你：肾虚该补肾了。

不论是哪一种肾虚，都会对身体造成伤害和打击，所以一旦发现以后，一定要高度重视起来，首先不要熬夜、不要吸烟、不要酗酒，饮食要以清淡为主，不要吃油腻、油炸的食物。

其次，补肾也要讲究方法方式，并不是说多吃生蚝，就能壮阳补肾，这是一个非常大的误区，甚至有些人靠药物来补肾，这简直是治标不治本，反而会让身体越来越虚。

在《本草纲目》中记载，有很多食物都能补肾，往往却没人知道，反而选择吃生蚝，但是生蚝吃多容易上火，所以不推荐经常吃，下面给大家介绍3种最佳补肾的食物。

导语：“补肾猛将”不是生蚝，而是它，很多人不知道，建议隔天吃一次，不易劳累，干劲十足，强壮如猛虎。

第一种：黑豆

凡是黑色食物皆可入肾，其中黑色的食物以黑豆最佳，黑豆属水性寒，可以入肾，容易气短自汗、腰膝酸软、面色苍白、疲累无力的人，经常吃黑豆有一定的调理效果，此外还能预防贫血、预防血脂升高，减低胆固醇含量，减少细血管疾病的发生。

推荐食谱：【黑豆丸子】

食材准备：黑豆、黑米、黑芝麻、大枣、清水、冰糖、蜂蜜

详细步骤：

1、首先准备200克黑豆，洗净后浸泡2个小时，再控水捞出，放入无水无油的锅中，开大火把水分炒干，再转中小火翻炒至颜色变深。

2、再准备200克黑米，同样浸泡2个小时，再捞出放入锅中，大火炒干水分，再转小火炒至黑米裂开，微微发黄，盛出备用。

3、再准备50克黑芝麻，洗净后放入锅中，开小火炒干水分，炒出香味，炒到发出噼里啪啦的声响，再盛出和黑米放在一起，

4、准备一把大枣，洗净后用剪刀剪成小块，放入锅中，开小火慢慢地翻炒，炒干水分，炒至红枣有点焦糊，盛出和黑豆放在一起。

5、再将黑豆和红枣，放入料理机中打成粉末，打好以后倒入大碗中，再把黑米和黑芝麻也倒入料理机中，打成粉末。

6、锅中加入200毫升清水、100克冰糖，大火烧开，用铲子搅拌至冰糖融化，当出现大气泡时，加入100克蜂蜜搅拌均匀。

7、再加入打好的粉末，翻炒均匀，炒匀以后关火，徒手抓一把，看一下能够团成团就可以了，最后全部捏成团装入盘中。

8、这样好吃又营养的黑豆丸子就做好了，香甜可口，每天吃上两个，非常养生，睡眠好了，头发也黑了，放到冰箱冷藏，保存一个月也不会坏。

第二种：韭菜

韭菜不论男女都可以多吃，男生吃可以补肾壮阳，女生吃可以促进血液循环，来月经时就不会感觉到下腹冷痛，韭菜性温味型，有一股独特的辛香气味，可以改善消化功能，缓解食欲不振的情况，但是韭菜不能同食和白酒、牛奶、酒肉同食，容易上火。

推荐食谱：【凉拌韭菜鸡蛋皮】

食材准备：韭菜、鸡蛋、大蒜、小米椒、白芝麻、盐、白糖、生抽、陈醋

详细步骤：

1、准备一把新鲜的韭菜，先用清水洗干净，再改刀切成长段，大概3厘米左右，当然根据自己的喜好切也可以，切好放盘中备用。

2、准备六个鸡蛋，一敲一掰打入碗中，全部打好以后，加入少许胡椒粉去腥，再加入适量水淀粉搅拌均匀，做出来鸡蛋更鲜嫩好吃。

3、锅热加点油，舀一勺鸡蛋液倒入锅中，然后轻轻地晃动锅，把这个鸡蛋皮摊匀，等到底部凝固后，翻个面继续煎至金黄。

4、以此类推，做出几张鸡蛋饼，然后依次叠加在一起，再卷成卷，用菜刀切成长条，切记不要切的太细，太细鸡蛋皮容易碎掉。

5、开始调味，碗中放入蒜末、小米椒、白芝麻，浇上热油，激发出香味，再加入盐、白糖、生抽、陈醋，搅拌均匀，放一旁备用。

6、锅中水烧开，加一勺食用油，先下入韭菜梗，焯水10秒，然后下入韭菜叶，再煮个10秒，捞出来立马放入凉水中降一下温。

7、再用手挤干韭菜的水分，放入盆中，放入切好的鸡蛋皮，再浇上调好的料汁，用筷子把它搅拌均匀，让食材都均匀裹上料汁。

8、充分搅拌均匀之后，即可装盘，一道非常好吃的凉拌韭菜鸡蛋皮就做好了，天热来一盘，开胃又下饭，如果你喜欢就收藏起来试试吧。

第三种：洋葱

洋葱除了能美容养颜，还是补肾壮阳的佳品，但是很多人都不知道，它的营养价值非常高，西方很多国家都经常吃，在蔬菜界被称为“万能侠”，可以提高人体的免疫力，还能杀菌、抗感冒、促进肠胃蠕动，此外对于高血压、高血糖，都有着降低的作用。

推荐食谱：【洋葱蒸鸡蛋】

食材准备：洋葱、鸡蛋、开水、食盐、生抽、蒸鱼豉油、清水、葱花、热油

详细步骤：

1、准备一个洋葱，先清洗干净，再给它切四下，继续给它切成八小半，切的时候注意一点，不要把洋葱给它切断，像这样就可以了。

2、准备四个鸡蛋，全部打入碗中，再加入适量的食盐，增加底味，然后用筷子搅拌均匀，多搅拌一会儿，让鸡蛋更加嫩滑。

3、再往里面加入1.5倍到2倍的开水，就是那种刚烧开的开水，切记不要用冷水或者温水，一定要开水才可以，不然鸡蛋口感会变成。

4、然后把开水倒入鸡蛋液中，用筷子给它搅拌一下，搅拌均匀，多搅拌一会儿，搅拌至有小气泡为止。

5、鸡蛋液全部搅好以后，然后我们再用个勺子，慢慢的把鸡蛋液倒进洋葱里面，瞧瞧这个颜色搭配，是不是很好看呢。

6、锅中加入清水烧开，把盘子给它放进来，盖上锅盖，转成最小的火，用小火来蒸鸡蛋，大概蒸15分钟就可以了。

7、锅中加入一勺生抽、一勺蒸鱼豉油，1.5倍的清水稀释一下，再开小火慢慢地熬煮，把料汁给它煮开，煮出里面的香味。

8、鸡蛋蒸好以后，先不要开盖，再焖五分钟，然后拿出来，撒上葱花点缀，淋上热油激发出香味，再淋入调好的料汁。

9、这道菜不光造型好看，蒸出来的鸡蛋也非常滑嫩，那真的是比果冻还要嫩，而且鸡蛋里面没有一点点的气泡，吃起来也是比较的好吃。