松软可口的蝴蝶面食的做法

【所需的食材】

主材：面粉250g、酵母粉3g。

辅材：红糖两勺大概30g、食用油适量。

【开始做松软可口的蝴蝶面食】

1、首先我们将面粉和酵母粉都分成一半，将30g的红糖加入温水给搅拌开，搅拌之后的红糖水用来和面。

2、和面之后我们做成一个光滑的红糖面团，不掉面絮而且不沾手即可。

3、将另一份的酵母粉和面粉放到另一个大碗中，随后在里面加入温水。

4、同样像红糖面团一样，我们做成一个光滑的大面团，和面的方法和红糖面团一样的效果。

5、两个面团都发酵一个半小时，发酵之后我们将白色面团先擀成一个大面皮效果，然后在上面刷一层食用油。

6、将红糖的面团同样擀成薄的大面皮效果，然后叠放在白色面皮上面。

7、将面皮卷上两圈之后留出一点缝隙，做蝴蝶面食的头部效果，随后切成不到一厘米宽度的小条即可。

8、卷好之后我们用筷子在卷起来的面卷中间部位夹一下，这样就做好了蝴蝶面食的效果。

9、醒面二十分钟之后放到蒸锅上面，开水上锅蒸上20分钟即可。

大家看下做出来的松软可口的蝴蝶面食效果，是不是感觉还不错呢？

小贴士

1、切蝴蝶面食有技巧

切蝴蝶面食的时候大概不到一厘米即可，因为在蒸完之后还需要继续变大，这样我们做出来的蝴蝶面食就精致还好看了。

2、卷蝴蝶面食有技巧

建议大家在卷蝴蝶面食的时候要卷的紧凑一些，这样我们做出来的蝴蝶面食成型效果会稍微好的。