咸蛋黄怎么炒菜？ 不可错过的下酒菜超简单咸蛋黄鸡翅，过瘾
发布时间：2024-11-21 09:09:08
浏览量：100
怎么又是鸡翅啦 因为随便做都好吃啦 因为自己一个人吃的所以只用小锅做了4个，大半斤鸡翅，用了3个咸蛋黄，如果做1斤鸡翅的话，大概5个咸蛋黄就好啦（当然，你想多加也没问题，当我没说）
用料
- 鸡翅中： 半斤
- 咸鸭蛋： 3个
- 生抽： 两小勺
- 料酒： 一小勺
- 盐： 少一点！！！几粒就好
- 黑胡椒 随便你
- 鸡精 随便你
做法步骤
1、鸡翅改刀，盐，黑胡椒，鸡精，料酒，腌制15-20分钟
2、从咸鸭蛋里分离出咸蛋黄，并用勺子碾碎，备用
3、烧油，中小火煎鸡翅，，丢两粒蒜进去，盖上锅盖正反面个煎5分钟，然后捞出来，锅中留点底油
4、备用的咸蛋黄，下入锅中炒出沙
5、然后把鸡翅丢进去，让鸡翅正反面均匀挂上咸蛋黄
6、起锅，撒点芝麻，可以吃了
小贴士
腌制鸡翅的时候盐巴不要放太多，因为正经的咸蛋黄也很咸 直接从咸蛋黄里剥出来的蛋黄比较香，并且有流油更香了，而且蛋白可以留下来配白粥的嘛。。 如果实在懒，可以直接买咸蛋黄，风味会差一丢丢
- 本文分类：家常菜谱
- 本文标签：无
- 浏览次数：100 次浏览
- 发布日期：2024-11-21 09:09:08
- 本文链接：https://www.hsyu.com.cn/caipu/RLxlbYXNP7.html
- 上一篇 > 孕妇9周吃什么好？ 怀孕第9周：准妈咪日常饮食
- 下一篇 > “有钱人”的一日三餐吃什么？网友表示：给我钱也不吃
相关阅读
-
这个时节最适合制作的就是腊肉或者腊肠，但是很多人不太清楚，怎么样才能更好更长久地保存这些腊肉或者腊肠。都是直接就将腊肠，塞进冰箱就好了，虽然这样子是可以很大程度上保存腊肠。但是这种方法保存之后的腊肠，可能味道和口感都会差很多。既然已经下了功夫去研究制作腊肠，就不要贪图方便，省下查找如何保存的这步。其 -
汤圆是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。汤圆象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福，团团圆圆，所以是正月元宵必备美食。今天分享一款皮薄Q弹还流心的黑芝麻汤圆。准备的材料：馅料部分：熟芝麻80g,白砂糖80g,黄油或猪油60g外皮部分：糯米粉125g,热水105g步骤1.把熟芝麻80g,白 -
准妈妈们一般都比较没食欲，所以，准妈妈们在正餐之外，可适当吃一点零食，让准妈妈在解馋之余，也能为自已和肚子里的宝宝补充不同的养分。1、怀孕1个月吃什么妊娠第一个月时，胚胎刚刚形成，本月的食品中应比未孕时略有增加就可满足需要，此时饮食应精细熟烂。孕妇怀孕一个月食谱：凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫 -
熏腊肉要腌制的咸香，熏得色彩红亮是需要一定技巧的，以下是我们客家人制作熏腊肉的方法与大家分享一下：1.腊肉和盐的比例以25比1为佳。也就是说一斤肉放20克盐。2.猪肉选五花肉为佳，或者猪的前胛肉，洗净切适量大小的长条，晾干备用。3.炒制香盐。为了使腊肉制作的香醇，盐需要先加入适量花椒，桂皮，香叶，或 -
我大舅的儿子，也就是我表哥，之前去云南工作了一年多的时间，在云南工作的那一段时间里，也结识了几位朋友；他换了新工作，要去北京了，走之前来我这里玩了3天，给我带了干松茸和竹荪，说是云南的朋友寄给他的，而他平常做饭时间少，想着我爱折腾做饭菜，所以就拿过来给我了；谢谢你，亲爱的表哥，愿你在北京的工作，生活 -
凉拌黄花菜1, 准备食材.2, 黄花菜用冷水清泡半个小时. 如果买黄花菜的时候开花了, 记得一定把花蕊摘下来, 因为开了花的黄花菜是不能吃的. 要是想吃的话, 只能把花蕊摘了才可以吃.3, 水开后, 把黄花菜放开水里, 煮几分钟就可以了. 不要煮太久, 否则黄花菜就变黑色了.4, 捞出装容器里.5, -
原料：茶树菇，干鱿鱼调味料：盐、红椒、青椒、酱油制作：1、将茶树菇泡发，洗净，切段。干鱿鱼洗净，泡发，切丝。红椒、青椒洗净切丝。2、锅中倒油烧热，放入红椒、青椒爆香，再放入茶树菇、干鱿鱼，翻炒。3、最后调入盐、酱油，炒熟即可。注意：1、干鱿鱼一定要完全泡软才能炒，以免过硬影响口感。2、防癌抗癌，一般 -
大家好，因刚开始来头条发表美食文章，做图不是很好，但我分享的美食都适合在家做，看过我的美食文章后，易懂易学，周末可以在家做给孩子吃，还能展现自己的厨艺，话不多说，下面分享两种家常大大饼的做法，喜欢请收藏下。鸡蛋大饼酱香大饼做法:取500克面粉装入盆中，放2克干酵母粉，放20克盐。用30度左右的温水和 -
狗肉制作方法：选取多年老狗（肉食狗）,将其打昏,然后放血,剥皮,取出五脏,卸下前后腿,其他部位的肉切成块,备用.锅内放入老汤,开始即将香料包干纱布里放入锅中,然后将狗肉倒锅内,烧开后撇去浮沫,杂质,改用小火焖煮4个小时,待肉己烂熟即可食用,冷食则可以将狗肉撕成丝装盘,以酱油,醋,香油调成汁,浇在肉上 -
食材准备鱿鱼2条～～～料酒适量葱一颗～～～蒜瓣2个辣椒2个姜丝适量～～～郫县豆瓣酱1勺以下用料提前用碗准备好酱油1勺～～～香油1小勺盐适量～～～白糖少许鸡精少许～～～白胡椒少许
热门文章