榨菜配馒头，馒头都不够吃了，这榨菜吃着太酸爽了！

榨菜其实也是十分的好吃，清脆爽口，而且十分的下饭，有的时候吃上一两个馒头，这时候配上一碗榨菜，挺能够吃得香，我是个比较挑剔的人了，可是我对于美食从来不挑剔，我认为每个美食都有它自己的独特性，也是十分的尊重。

我自己从小到大从来没有浪费过粮食，这一方面是家庭教育的人，另一方面也是对美食的热爱吧，我感觉我还没有吃过不喜欢吃的食物，只不过是一些食物，是我更加喜欢的，就像榨菜一样，虽然简单，但是最后制作出来的味道，其他普通的菜系是达不到的。

那才其实更多的是用大头菜腌制的，有的人感觉榨菜口味比较重一些，十分的闲，这可能事实当时制作的时候没有注意好调味剂，做榨菜不能放太多的调料品，也不能放太少，放多的话，他就会口味特别重，放的少的话，那就没有榨菜的味道了。

大家如果吃过大头菜的话，就知道大头菜的种类很多，而且体型也是非常大，如果要腌制榨菜的话，一般要找一个比较大的玻璃罐，或者说陶瓷罐子也是可以的，我之前每次上班之前都会在家里先准备好榨菜，这个时候再配上一个馒头，就可以成一个很美味的早餐了。

因为我有的时候早上也是比较忙的，所以说越简单越快捷的食物对我来说是最合适的，我之前一直就没有注意早饭的搭配，你知道了，我发现有榨菜这个美妙的食物，我才一直把榨菜作为我的早饭来吃。不过榨菜的制作过程还是有一些难度的，需要有一定的耐心才可以呀。