河北泊头小吃有什么特色？十大特产有哪些？一起来看看吧

泊头市大特产有三井十里香酒、泊头鸭梨、交河煎饼、泊头金丝小枣、兴济白草帽辫、河北鸭梨、泊头老豆腐、三井十里香酒酿酒工艺、狮子头、福阿婆的烧饼夹肉。泊头是河北沧州市下辖的县级市。位于河北省东南部，始建于东汉，因运河漕运兴起而得名。

1、三井十里香酒

三井十里香酒工艺独特，生产过程中以中高温大曲配合泥窖发酵。用此工艺酿造出来的十里香酒，高而不烈，低而不寡，绵长尾净，丰满协调。

2、泊头鸭梨

泊头鸭梨种植历史悠久，自然条件优越，泊头鸭梨以个大、皮薄、多汁、形美、高糖著称于世，1995年荣获国家颁布的绿色食品证书。

3、交河煎饼

交河煎饼以历史悠久、风味独特、百吃不厌而驰名于中国北方。现已成为本地有名的特色小吃。外地人到交河，都会慕名美美地吃上一顿。

4、泊头金丝小枣

金丝小枣是泊头的又一特产，这里流传着“天天吃小枣，胜过灵芝草”的谚语。掰开能拉出缕缕晶莹的糖丝，由此得名“金丝小枣”。

5、兴济白草帽辫

兴济白草帽辫，是民间传统工艺，生产技术已有百余年历史。草制品远销40多个国家和地区，在国际市场上享有“兴济白”的美誉。

6、河北鸭梨

河北鸭梨果型端正、色泽金黄、皮薄肉细、脆嫩多汁、酸甜适口、耐贮运。具有清肺化痰、润脏利腑之功能，被医学界誉为“天然白虎汤”。

7、泊头老豆腐

豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，油香而不腻;食之香气扑鼻，有肉味而不腥，有辣味而不呛。

8、三井十里香酒酿酒工艺

三井十里香酒工艺独特，用此工艺酿造出来的十里香酒，高而不烈，低而不寡，绵长尾净，丰满协调。

9、狮子头

泊头特色美食，肉质软糯、味道鲜香。主要是它的个大外焦里嫩。也有红烧狮子头的，做法很多。还有龙眼狮子头。清蒸狮子头。有的地方叫四喜丸子。做法基本一样。

10、福阿婆的烧饼夹肉

烧饼夹肉色泽黄亮，外酥内绵，香酥可口，饼瓤分层，薄如蝉翼，香酥爽口。后期制作者在原料配方上添加大蒜，辣椒等佐料，使其味道变得更好。