大海螺什么地方不能吃 ？很多人搞不明白，不清楚就别乱吃

海螺是一种很美味的海产品，它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品，因此，就冲着这营养这一点，不少人都甘之如始。虽然海鲜是贵了点，但好吃还营养才是硬道理，那么在吃海螺的时候，大家知道海螺的尾部都是些什么东西呢？是“屎”还是黄？很多人搞不明白，不清楚就别乱吃。

在吃海螺的时候，到底海螺底部能不能吃呢？有人认为它能吃，有的人认为那里脏不能吃？而且吃过海螺的人都知道海螺尾部很腥，不少人都接受不了。海螺的尾部一般是黄色的，而这黄色的部分其实是海螺的内脏，里面的东西很杂，有一些筛子，也有一些肠子之类的东西，当然也包括海螺的排泄物，所以大家吃海螺的时候就不要纠结要不要吃了，直接选择不吃才是最好的解决办法，而且这个部位也和容易让人体的胆固醇变高，因此大家吃这部位的时候要慎重抉择。

有的人说，海螺的尾部就是“屎”，这一点很多人都搞错了，当让除了这一部位，海螺身上这几个地方也不能吃，大家不清楚可别乱吃，海螺的脑子是不能吃的，里面会分泌毒物，而这个位置在海螺顶部偏下的白色位置，大家吃海螺的时候要注意了。

还有海螺的苦胆最好去除掉，吃的时候，先把海螺尾部去掉，然后再把海螺背上绿线周围给摘除掉，去除海螺的脑子之后，我们还要把肝脏里面的硬物挤出来，最后剩下来的海螺肉就可以吃了。