素肉丝，榨菜，米线，香菜，生抽，盐，蒸鱼豉油，米醋，花椒粉，姜，蒜。1.素肉丝泡发。2.榨菜切丝。3.炒锅烧热，倒入一些植物油，放入姜末煸炒。4.素肉丝挤干净水分，放入锅中炒至颜色变深。5.放入榨菜丝煸炒均匀。6.加一点水，生抽和盐调味。7.碗底倒入生抽，蒸鱼豉油，米醋，花椒粉，姜蒜末。8.少一点热

清炖狗肉新鲜的狗肉1000克，大葱40克，鲜姜15克，食用油70克，胡椒粉3克，料酒50克，熟芝麻面10克，味精2克，食盐20克。用凉水把狗肉洗净，放入清水中浸泡几小时。捞出来改刀切成1厘米左右的块，锅中加冷水下入狗肉块烧开捞出来用凉水冲洗干净沥干水分备用。锅烧热加入食用油烧至三成热时放入狗肉，开大

麻酱凉面原料：面条 适量，黄瓜 1条，大蒜 5瓣，芝麻酱 4勺，凉开水 适量，盐 适量做法：芝麻酱入碗中，逐量加凉开水或者纯净水澥开，稠度如原味酸奶，再加适量盐搅拌融化；黄瓜切细丝，大蒜剁成末；水开后将面条入锅，煮至无白芯捞出；过凉水2-3遍，面条又凉又爽利；捞适量面条入碗，淋上芝麻酱，撒上黄瓜丝、

鱿鱼须可谓是路边摊上的常客了，几乎每一个路边摊都会有鱿鱼须，而它在路边摊中最经典的就是铁板了，今天的这份鱿鱼须虽说不是铁板的，但是口感也是不输给路边摊的。今天的鱿鱼须是和同样是路边摊热门菜的韭菜一起炒的。韭菜和鱿鱼须的搭配不仅能闻起来没有腥味，而且还能保持住鱿鱼须的脆嫩爽口，所以比路边摊吃起来还要好

三月万物复苏，桃花盛开，因此又称为“桃月”，正所谓人面桃花相映红，若想在这个时节吃出好气色，一定少不了菠菜。春天是万物生长的季节，现在的菠菜清脆鲜嫩，搭配不同的食材更是别具一番风味，下边就随小编一同来学习一下，关于菠菜好吃又美味的八种做法吧。推荐食谱：【菠菜鸡蛋羹】食材清单：1.准备洗净的菠菜一把备

五香酱狗肉。许多粉丝向我咨询狗肉配方，以下是我们的五香酱狗肉配方：花椒12克、小茴香20克、香砂10克、白芷11克、八角9克、桂皮10克、香叶6克、灵草2克、草果5克、良姜4克、干姜3克、荜拨1克、白胡椒3克、草蔻5克、肉蔻4克、丁香2克、千里香3克、陈皮5克、甘草5克、鸡壳4克，打成粗颗粒。制作一

红烧章鱼做法原材料：章鱼300克， 红椒20克，差片、蒜末、葱白各少许。调味料：盐、料酒、蚝油、鸡粉、老抽、味精、生粉、食用油各适量。做法：1、 红椒洗净，切小块，净章鱼剥外皮，切小块，章鱼块加盐、味精、料酒，腌渍。2、 锅中注清水烧开，倒入章鱼，汆至肉身卷起，捞入碗中，加入老抽、生粉，裹匀。3、

　　章鱼深受妈妈们的喜爱，很多人咨询，月子里能不能吃章鱼小丸子、章鱼烧、章鱼猪脚汤、爆炒章鱼?柚妈柚子金牌月嫂介绍：章鱼的别称有八爪鱼、小八梢鱼，月子里的妈妈是可以吃的。下面给大家分享一道章鱼月子餐的做法，至于市面上的章鱼烧、章鱼小丸子等章鱼小零食，建议出了月子再吃会比较好。　　材料：米一杯、章鱼一

正宗的擂辣椒皮蛋的辣椒是在炭火上烤至表皮微焦，和皮蛋放在一起，淋入调味品，最后经过捶打就可以吃啦。可是想要在家里吃这道菜，就需要用另一方法来做，用平底锅代替炭烤，味道和饭店一模一样，味道棒极了！这道菜看似黑暗料理，但只要吃一口肯定会喜欢，简单又好做，一起来看看详细制作方法吧。【擂辣椒皮蛋】主要食材：

汤，其实是中式料理中最容易做的菜式，只要食材好，时间足，不要乱搭配，煮出来的汤水都好喝。煮鸡汤，最好用放养的老母鸡，氽去血水，煲足两个小时，那鸡汤就足够醇正，来上一碗，整个人暖洋洋。上好的鸡汤，滋味格外悠长浓郁，丢些许白果同煮，淡淡的白果香，与鸡汤的醇香相辅相成，别有山野的味道，而且这汤水正适合秋天