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自制萝卜干,看着好像挺简单了,菜市场买几斤萝卜回家切了晒了就好了,实际上里面有些小讲究,比如萝卜的挑选,天气会影响萝卜干是否成功,最后如何收纳才能保证萝卜干的清香美味。首先我们来说说同样是萝卜,为啥我一定要强调不能用下面这种韩国萝卜作为原材料!(四川叫这种萝卜为韩国萝卜)我没有歧视韩国萝卜的意思啦。
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现在我们生活水平都有不小的提升,吃海鲜也变得正常起来,虽说不能天天吃,但是偶尔体验一下还是没有问题的。海鲜的味道往往都是异常的鲜美,而且营养价值也是一点不低,所以喜欢吃海鲜的人群相当多。现在这个季节,海边的鲜味其实还是蛮多的,而且也都比较肥美,趁着现在去吃海鲜,简直是不要太合适。平时我们最常吃到的海
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因为甘肃人口少,缺少宣传,且甘肃面食做法比较精致繁琐,所以不适合商业化,所以对面食上的发扬一直比较低调,所以有些人一直停留在甘肃只有牛肉面的思维里边。甘肃的面食的相对于陕西面食的特点是,少盐,少油,重酸味。要吃到甘肃正宗的面食,只能拿正宗的胡麻油去烹制。面食有个特点是,形状不同口感不同,片状和条状口
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别名:银杏、灵眼、佛指甲、佛指柑。品种:根据品种白果可分为三类;1梅核类有桐子果、大海核,棉花果等。2,佛手类有家佛手、穴佛手、洞庭手、常柄佛手等。3马铃薯类有大马铃、黄皮果等。 白果性能:白果属银杏科植物落叶乔木银杏树的种子果实。据考证银杏树的种子果实。据考证银杏树发源于二亿多年前,经过漫长岁月
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大家最近有没有去菜市场去走一圈呢?今年果蔬都好贵,物美价优,尤其是这个猪肉价格真的让人“望而却步”,我们这边28一斤,你们那猪肉的价格还好吗?估计也差不了多少,反正呀,从目前来看,这猪肉的价格还有上涨的趋势,但是荤菜还是要吃的,这不把过年的时候妈妈给灌的腊肠终于拿出来了。这美味的腊肠再配上上好的青豆
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又到了槐花盛放的季节,每年的4-5月,洁白的槐花挂满了树枝,散发着淡淡的香味。来到北方生活后,才知道人们对槐花的喜爱,不仅仅是观赏,槐花饼、槐花饭、槐花饺子……各种由槐花做成的美食,都是北方地区这个季节的时令美味。我家在北京门头沟妙峰山有个院子,每年的这个时期,环山的路上,一路槐花飘香,总是见到很多
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海螺有很多种,有的适宜生吃,有的适宜白灼,有的适宜盐焗,所以这个问题有些不那么好回答,厨子只能将几种常见的方法分享出来,希望大家理解。海螺刺身:这种吃法一般是指肉质比较丰富的海螺,用小刀取出螺肉,削成薄片装盘即可。味碟:一点海鲜酱油,少许姜沫,加入一点柠檬汁,美味即成;白灼海螺:是沿海一带非常常见的
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制作原料羊毛肚600克、小苏打1茶匙、大蒜茸l茶匙、酱油、红辣椒丝各1汤匙、笋丝、韭黄各1/2杯、用醋1汤匙、酒1汤匙、生粉1茶匙、香油1/2茶匙及适量盐做成调料。做法1、将毛肚一块,用水煮l小时至软,捞出后切细丝,再用约6杯水加小苏打煮30秒钟左右至熟烂为止,捞出冲洗一下,滤干水分;2、用热油3汤
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狗肉历来就是我国人民喜爱的食物,不仅蛋白质含量高,而且蛋白质的质量是肉类中最好的。强身健体作用非常明显,民间有“吃了狗肉暖烘烘,不要棉被都过冬”、“喝了狗肉汤棉衣都丢光”的俗语,长期以来,人们就积累了丰富的烹饪狗肉的经验,下面教大家两五道狗肉的做法,喜欢的点赞和关注!一、家常狗肉准备材料:新鲜带皮狗
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又到了吃海螺的时节,现在超市里可以买到鲜活的海螺,拌海螺是最爽口的吃法,海螺富含维生素A,对眼睛的健康是十分有益的。这道菜,用的是白葡萄酒醋(Red vine vinegar),白葡萄酒醋是欧美常用的一种食用醋,葡萄醋与葡萄酒的成份相似,且果香浓郁、酸度适中,集调味、药用、保健功能于一身。食谱:白葡
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