【主料】八爪鱼 五花肉 【调味料】甜面酱 白糖 老抽 鸡粉第一步：先把八爪鱼的肚子开膛，把八爪鱼的内脏给剔出来。再把八爪鱼的牙齿和眼睛去掉。第二步：给八爪鱼去皮，找到八爪鱼的顶部，轻轻把八爪鱼的皮扯去。第三步：给八爪鱼改刀，用刀在小八爪鱼的身上轻轻的剁几下，第四步：给八爪鱼焯水，去除八爪鱼的腥味，但

1，准备好榨菜2，切成细丝冷水下锅，将水煮开，后静至30分钟。3，将榨菜捞出，冷水冲洗后控水。4，配好家常作料，辣椒，大蒜子，生姜片。5，热锅下油，油冒烟后榨菜下锅翻炒。6，五分钟出锅，完成。本榨菜的做法最关键的就是冷水下锅煮后洗净再炒，其他方法作料各人可根据自己爱好搭配。

今天要给大家推荐的是一道风味独特的皮蛋剁辣椒。这是一道川渝地区非常有特色的家常菜。记得小时候，每年一到固定的时间，老妈都会去找固定的店家定做皮蛋。找人代加工是我们那里比较常用的方式，由顾客自己采购主要的食材，配料及动手加工制作均由店家来完成，最后根据加工的数量结算费用。由于鸭蛋是自己购买的，所以最后

冬天是吃狗肉最好的季节，一般最常见是红烧和火锅。今天给大家介绍一款营养丰富的美味又不腥的（炖狗肉）的制作方法。 首先要选择体型较瘦的土养公狗为佳。炖制的狗肉分带皮和去皮的两种。带皮的狗肉皮筋道软糯鲜嫩肥美，去皮狗肉瘦肉较多吃起来有嚼劲不腻而较受欢迎。 去皮后的狗肉在流动的水中浸泡三小时，充分去除肉

海鲜大盘菜食材：大连6头鲜鲍10只，60头干蚝豉8个，进口大鹅掌4个，上等五花肉350克，花胶100克，海参150克，65头瑶柱甫8粒。冬菇100克，西兰花150克。蚝油2克，鲍鱼汁10克，老抽酱油1克，鸡汤150克，盐适量。做法：1.将鲜鲍刷洗干净后，用80度的水温浸泡至熟；花胶用涼水浸泡3小時，

说起白果，就是银杏树上的果实，又叫公孙果、灵眼、鸭脚子。在日常生活中非常常见，尤其是到了秋天，果实成熟的季节，一些中老年人就喜欢去捡白果，是人们食用的食物之一，到了冬天，我们就可以适量的吃些白果，养生的效果特别好。白果的养生效果1：护心脑冬天寒风凌冽，尤其是对于心脑血管疾病的人群来说，更是一种危机。

又到了萧瑟的秋季。北京这几日秋雨绵绵，空气中透着又冷又湿的寒气，只想宅在家窝在被窝追剧看书。而和这个天气最配的零食，我倒是首先想到了这道日式居酒屋必备的烤白果——朴实，应季，香糯中还带丝苦涩，此果还可以对抗秋燥伤肺,咳嗽痰多……只是一日不可多食，8-10颗足矣。原料：生白果（银杏）200g、食盐50

今天是世界无肉日！准备好吃素了吗？你以为的素食是这样的？❌今天生飞农场的老板娘“请”大家吃这道赤松茸炒宝塔菜。虽全是素菜却能吃出肉的口感！只要简单煸炒、无需额外调味，就能得到春季特殊鲜香滋味！在最近春雨的滋润下，此时菌菇肉质饱满、鲜嫩又美味。无论和其他任何食材搭配，迸发出的滋味必定惊艳所有人！那新鲜

自从学会腊肠蒸饭，儿子天天嚷着要吃，不炒菜也不煲汤，也能吃2碗。焖饭是懒人餐，饭菜合一，香软可口，营养美味，老人孩子都爱吃！尤其上班族，没时间炒菜，这种蒸饭是首选。腊肠焖饭，是我最近从闺蜜的婆婆哪里学到的，我带儿子去闺蜜家玩，她婆婆做了一锅腊肠蒸饭，儿子第一次吃，连吃2碗还想吃，闺蜜的女儿也吃了2碗

天气越来越热，已经不适合吃炒菜了，凉拌菜越来越多的被端上了餐桌，凉拌菜虽然好做，但是其口感以及营养同样也是非常丰富，不仅是蔬菜可以做成凉拌菜，不少的肉类、蛋类同样也是可以做成凉拌菜的，而且用荤菜做的凉拌菜，口感也是相当不错的，皮蛋便是蛋制品中非常具有特色的一种，吃起来鲜滑爽口，闻起来会有一股特殊的香