• 天越冷越爱吃的一锅腊肉煲,做法简单又好吃,鲜香汁美还特别下饭寒冷冬日的早上,外面飘起细碎的小雪。一样的季节轮回,一样的时光流转,如今花事,已然了了。腊味砂锅豆腐,温暖的砂锅带出腊肉的浓香,在腊味很强烈的渗透下,腊味在砂锅里流传,豆腐、菌菇等清淡的食材,恰好地承载了腊味的浓郁和鲜香。舀拾些许温热而美妙
  • 食材:鱿鱼 500g、鸡粉 1g、生抽、蒜瓣、花生油、香葱做法:1、食材称取、准备;冰冻笔管提前放冷藏室解冻;蒜瓣用刀身拍扁,去蒜衣。2、用压蒜器把蒜瓣压成蒜蓉。3、冻的笔管清洗,撕掉外面一层皮,抽掉中间类似塑料的那一片东西;也可以不去掉,享用时再去掉那一片东西,依个人喜好处理。4、煮一锅开水,水沸
  • 今天我们需要准备的食材有:荷兰豆:半斤 小芹菜5根 干鱿鱼:6只 朝天椒:2个 蒜蓉生姜:各两片调料:生抽3勺,糖半勺,生粉1勺,酒1勺,油2勺,盐/鸡粉适量步骤一:干鱿鱼清水泡发,切片划刀花,加入蒜蓉,姜片和调料腌制半小时。2、荷兰豆去丝,小芹菜切段备用。3、猛火烧开花生油,倒入芹菜荷兰豆翻炒两分
  • 尽管现代家庭早已演变出了不同的相处模式,但亲属之间依然少不了一种在厨房里手把手传授厨艺和食谱的温情关系。美食吃不尽也道不完,所以,今天就给大家推荐几样家常食材,搭配一些常见药材,一家人团聚时,也能够尽情分享滋补强身的美食。鸡味甘、性温,归经脾、胃经。功能主治温中益气,补精,填髓。主虚劳赢瘦,病后体虚
  • 年刚过完,这段时间都大鱼大肉相信大家都有点吃得油腻,今天就教大家做这道简单下饭又开胃的榨菜炒肉丝。想起以前小的时候,奶奶都会给我做一道榨菜炒肉丝,相信大家都不陌生,因为是很简单常见的家常菜,食材虽然简单,但是味道超级赞。以前因为家里条件不好,所以肉放得少,榨菜切丝后,放点油放点辣椒再加上一点点肉,炒
  • 【原料】 熟狗肉250克,土豆250克,狗骨汤150毫升,红汁50克,酱油15克,料酒15克,淀粉15克,香油500克(实耗50克)味精2.5克,精盐10克。 【制作过程】 1、 先制出红汁:炒锅上火,放入香油,烧热,下入大料,稍炸后,再下入葱段、姜片稍炸,然后,下入大酱,稍加煸炒,即烹入料酒,下入
  • 龟汁狗肉亦名鼋汁狗肉,俗名沛县狗肉。煮好上市的狗肉呈棕红色,色泽鲜亮,气味浓香,味道鲜美,入口韧而不挺,烂而不腻,既有很高的营养价值,又有助消化的药用功能。沛县狗肉和外地的相比,有着独具一格的色、香、味,历代名人,如北周庾信、南宋文天祥、明武宗朱厚燳等过沛,皆以品尝“狗肉佐美酒”为乐事。紧临微山湖的
  • 白果酸菜猪肚汤口感酸甜开胃,很适合春夏食欲不振的时候喝,白果还有润肺止咳的功效!小贴士:猪肚一定要用盐和面粉多次搓洗至表面无粘液,无异味,猪肚里的脂肪要清除干净。这样煮出来的汤才鲜,猪肚不洗干净的话,汤会有股怪味哦。除了用盐和面粉洗猪肚的方法,还可以用盐和陈醋来洗猪肚。酸菜是咸的,所以最后放盐的时候
  • 哈喽,宝宝们好呀!今天集齐6款适合女生喝的养生汤,滋养身体,美容养颜,每一款都很好喝,做法也很简单,姐妹们赶紧保养起来呦!山楂桂圆枸杞汤食材:枸杞,桂圆,山楂,红枣做法:①山楂洗净温水浸泡5分钟,桂圆和红枣洗净!②炖壶中加适量水,放入桂圆山楂红枣,按滋补模式即可!③还有5分钟炖好之前加入枸杞,加入适
  • 在回答这个问题之前,先要明确“糖”是指什么?一般人概念当中,糖就是指甜甜的东西,蔗糖、麦芽糖、冰糖等。但是在营养学角度,糖指的是所以碳水化合物的总称,包括甜甜的糖,也包括一点都不甜的淀粉。今天我们比较一下各种主食当中糖的含量,营养学角度的糖。比较之前,还要有一个前提,就是主食的原材料要有可比性。主食

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