主料：海螺、铁棍山药配料：葱、姜、火腿片、花雕酒、盐、味精。制作方法：1、海螺去壳切片备用。2、铁棍山药去皮蒸熟制作成泥，锅洗净，加入猪油，山药泥，鸡精味精，炒至香味，取出山药泥用磨具制作成型装盘。3、锅加入清油，葱姜，火腿片爆香，放入海螺片，加花雕酒，盐，味精爆炒。装盘待用。4、淋入调制好的鲍鱼汁

怀孕之后，准妈妈会发现饮食中多了两样不能吃的东西“这也不能吃，那也不能吃”，虽然说孕期真正忌嘴的东西没有几样，但是准妈妈也别为了过过嘴瘾，想吃什么就吃什么，为了胎宝宝的健康发育，有些东西确实不能吃或者要慎吃！究竟哪些东西不能吃呢？1.水果桂圆 容易上火，增加胎热，准妈妈最好还是不要吃，容易引起腹痛、

羊肚很好吃，但是生羊肚有一股异味，很不好处理。怎样清洗羊肚去异味？今天生活妙招网小编就来分享清洗羊肚的方法。清洗羊肚的方法：材料：羊肚1个、食盐1/2茶匙、白醋1茶匙、玉米粉1勺（50克）做法：1、羊肚放进冷水盆里（水要没过羊肚表面），再加入1/2茶匙食盐。2、然后加入1茶匙白醋，浸泡10分钟。3、

汤，其实是中式料理中最容易做的菜式，只要食材好，时间足，不要乱搭配，煮出来的汤水都好喝。煮鸡汤，最好用放养的老母鸡，氽去血水，煲足两个小时，那鸡汤就足够醇正，来上一碗，整个人暖洋洋。上好的鸡汤，滋味格外悠长浓郁，丢些许白果同煮，淡淡的白果香，与鸡汤的醇香相辅相成，别有山野的味道，而且这汤水正适合秋天

皮蛋肉饼汤15分钟，皮蛋的微涩，肉的香滑，以及各种配料的滋味完美融合在了一起。真是一种奇妙的化学反应……食材准备100克肉末，70克皮蛋，30克蛋清姜片、香菜各少许，4克盐3克鸡粉，2克胡椒粉，4毫升水淀粉烹饪步骤1 取一个碗，倒入肉末、蛋清。2 加入适量盐、鸡粉，搅拌均匀。3 倒入水淀粉，拌匀，腌

吃货们都在看松花蛋俗称皮蛋，是我国的传统食品之一。然而，国人十分喜爱的松花蛋，却颇受外国人排斥，甚至入榜“世界十大恶心食品”。当有人问我“什么人千万不能吃皮蛋”时，我承认自己被这个问题吸引了。又到了夏季吃皮蛋的旺季，我们来唠一唠这个问题吧。食松花蛋的制作过程一般是这样的：在鸭蛋（或鸡蛋）外面裹一层草

传说，很早以前有一位穷人家的姑娘名叫白果，从小死了爹娘，十二岁就给财主放羊，受尽了人间苦难。一日在山坡上拾到了一枚奇异的果核，宝贝似的赏玩了几天舍不得扔掉。最后把它种在了常去放羊的大刘山的一个山坳里。经过几年的精心照料，这颗神奇的种子生根发芽，很快长成了一棵参天大树，每年秋天都会结满黄澄澄的果子。一

夏天这么热，在饮食上肯定要更讲究，凉拌菜似乎是家里少不了的东西。这段时间在家待着，就感觉到浑身在流汗了，真的超级不爽。热菜肯定是吃不下去了，这个时候来一盘凉拌菜，清凉爽口又开胃。凉拌皮蛋，很多人的最爱之一，鲜香滑嫩的皮蛋，吃一口回味无穷。当然也有不爱吃的，但是对于喜欢的人来说，完全是越吃越爱的！但是

南方人喜欢吃米饭，北方人喜欢吃面食，这是一个众所周知的事实。虽然现在南北融合，也没太明显的界限，但是，从南北方饮食习惯上，还是会有很多的差异。为什么会出现这种情况呢？其实，这与南北方的地理、历史和文化等因素都有关系。首先，南方的气候温暖潮湿，适合种植水稻。而北方气候较为寒冷干燥，不适合种植水稻。因此

黑米粥材料：黑米50克，大米30克。做法：1、将黑米，大米洗净后，分别浸泡4个小时和半个小时左右。2、锅置火上，倒入适量的水，放入黑米，大米大火煮开，转小火熬煮至黏稠即可。黑豆粥材料：黑喜50克，大米30克。做法：1、将黑豆洗净，用清水浸泡4个小时，大米淘洗干净，浸泡30分钟左右。2、锅置于火上，倒