南方人喜欢吃米饭，北方人喜欢吃面食，这是一个众所周知的事实。虽然现在南北融合，也没太明显的界限，但是，从南北方饮食习惯上，还是会有很多的差异。为什么会出现这种情况呢？其实，这与南北方的地理、历史和文化等因素都有关系。首先，南方的气候温暖潮湿，适合种植水稻。而北方气候较为寒冷干燥，不适合种植水稻。因此

黑米粥材料：黑米50克，大米30克。做法：1、将黑米，大米洗净后，分别浸泡4个小时和半个小时左右。2、锅置火上，倒入适量的水，放入黑米，大米大火煮开，转小火熬煮至黏稠即可。黑豆粥材料：黑喜50克，大米30克。做法：1、将黑豆洗净，用清水浸泡4个小时，大米淘洗干净，浸泡30分钟左右。2、锅置于火上，倒

海鲜美味，人人皆知，但有些人士食了海鲜后，全身会出现红肿斑点，我们称之为海鲜过敏症。当出现海鲜过敏症时，我们要积极治疗，才能避免造成伤害。那么海鲜过敏症的症状有哪些呢？我们该如何治疗海鲜过敏症？今天小编就为大家介绍下吧！海鲜过敏症的症状有哪些？1、胃肠道症状恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻，黏液样或稀水

6款最出名的“中国面食”，第5款是武汉人的最爱，从早到晚吃不腻世界面食在中国，我国的面食文化博大精深、源远流长，至今已有上千年的历史。我国的面食种类相对来说也比较多，每个地方都有当地特色的面食，比如说老北京炸酱面、山西刀削面、陕西油泼面等等。今天小编就来说说6款最出名的中国面食，第5款是现在最火的面

压锅风味海螺自制咖喱汤：锅下色拉油烧热，加入蔬菜（芹菜段、胡萝卜块、豆芽、洋葱等 ）5斤翻炒均匀，加入黄咖喱膏2斤中火炒香，添高汤15斤，大火烧开转小火熬30分钟，滤出料渣，调适量盐、生抽、鸡精、白糖、胡椒粉、辣鲜露即成。原料：深水小海螺600克（选每斤20个的深海小螺，它皮薄肉多，口味更鲜。浅水海

你知道“夏季第一瓜”是指什么瓜吗？对了，就是冬瓜。“剪剪黄花秋后春，霜皮露叶护长身。生来笼统君休笑，腹裹能容数百人。”是古人描写的冬瓜，是不是特别惟妙惟肖呢！七月大暑来，让我来告诉你沿海用冬瓜怎么煲汤。——冬瓜煲海螺肉，既营养又健康。冬瓜七月，正是盛夏之际。炎热的天气，有时候坐着都能流一身的汗，这时

材料：龙须面（鸡蛋）200克、橄榄油50毫升、开洋20克、鲜酱油30毫升、榨菜15克、料酒10毫升、小葱20克。做法：1、准备面条。2、开洋用温水洗净后沥干水分，准备榨菜，小葱去根后洗净切段。3、热锅倒入油，温油把葱段下锅。4、用中火熬至葱段焦黄后捞起，倒出葱油待用。5、利用油锅下开洋爆出香味后烹入

吃了铁板鱿鱼、章鱼小丸子、墨鱼丸的你，能分得清鱿鱼、章鱼、墨鱼吗？●这3种不是鱼的“鱼”怎么区分？●营养成分有什么差别？●胆固醇高吗？●有甲状腺疾病的人可以吃吗？谁是谁？首先，它们仨都属于头足类动物，就是脚长在头上啦。章鱼属于“八腕总目”，也就是有8条jio，所以被大家叫“八爪鱼”；而鱿鱼和墨鱼属于

对于中国人来说，对于腊肉更是有着独特的情感。记得小时候，每年临近年关，农村家家户户开始热热闹闹的杀年猪，制作腊肉，随时都会见到院子里，邻居家晒着腊味，好不诱人。 身在他乡的游子，每每吃起腊肉，就会勾起对家乡的思念。四川的千山万水之间，生长着绵绵不绝的松柏，它们是自然的赐予，更多的还是祖先的遗留。巴山

饸饹我国北方，有一种由荞麦面制作而成的民间传统汤食面点——饸饹（音hé le）。仅在河北，入选省级非物质文化遗产名录的饸饹制作技艺就有好几种，足见其传承之久、传播之广。在这里，饸饹不仅是百姓餐桌上的特色美食，而且因其谐音而被赋予“和喽”“和乐”等美好寓意。饸饹的做法是将木料或铁制成的“床子”架在锅台