首先简单的介绍一下淀粉：淀粉是从玉米、红薯、土豆等作物中分离蛋白质和其它物质后得到的一种多糖粉末，颜色洁白、手感细腻，在中餐中，淀粉常用于勾芡、上浆、挂糊等操作。港澳台及广东地区俗称的“生粉”是各种淀粉的统称。【玉米淀粉】使用范围较广的一种淀粉；吸湿性强，可用作腌肉料，或制作油炸类菜肴（专业叫做挂糊

随着生活节奏的加快和压力的不断增大，越来越多的人患上了胃病，这种疾病单靠药物治疗是无法痊愈的，毕竟胃病三分靠治七分靠养，因此正确的日常护理对于胃病患者来说特别重要。胃病患者要如何进行日常护理呢？1、 一日三餐定时定量胃酸的分泌是有规律性的，一般一日三餐时分泌的量最多，如果经常吃零食，则会导致胃部功能

蚕豆可以炒、炸、磨豆浆等，使用方法多营养膏。但在吃蚕豆之前最后用水浸泡和进行焯水。蚕豆和鸡蛋能一起吃吗可以的。蚕豆米炒鸡蛋的做法原料:蚕豆米,鸡蛋,盐,鸡精1.将鸡蛋打成蛋液2.炒锅内入油,将鸡蛋炒熟后盛出待用3.炒锅内重新入油,将蚕豆米倒入翻炒一分钟4.加入鸡蛋,盐和鸡精翻炒均匀蚕豆搭配什么吃最营

蚕豆的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，脂肪却很低，还含有大量的维生素、矿物质建议老人、孩子要多吃。如果喜欢吃蚕豆，趁着现在便宜，可以多买些保存起来，随吃随取。下面给大家分享一下保存蚕豆的方法，放一年都不会坏。保存蚕豆，千万不要直接冷冻，那样就不好吃了。方法一——用油炒锅里放入少量油，倒入蚕豆小火炒一

材料：干蚕豆瓣一把，胡萝卜一根，红油木耳小菜一袋，青椒一个。做法：1.干蚕豆瓣泡2小时。2. 胡萝卜切片。青椒切块。3. 热锅凉油把胡萝卜片放入炒出红油。4. 蚕豆瓣放入加生抽、鸡精、一勺清水闷煮4分钟至豆瓣熟。5. 开盖把红油木耳小菜、青椒放入炒至青椒断生。6. 淋点湿淀粉翻炒均匀。7. 淋点明油

所以我们经常会买蚕豆给家人做蚕豆的美味，但有时候我们买回来的蚕豆需要一粒粒剥开。所以不好掌握到底买多少合适，所以经常会买多了蚕豆，但是蚕豆都是包在外皮里面的，所以蚕豆很不好保存，有时候吃不完直接放到买回来的塑料袋里面，那么我们会发现蚕豆很容易就坏了，所以问了问老农，教您一个土方法去保存蚕豆，这样放久

不少正在减肥的小伙伴，为了控制体重，一日三餐都拒绝吃肉，只吃蔬菜。可是，坚持了一段时间，有人就发现——体重竟然不减反增，太心塞了！其实，“吃肉长胖，吃素瘦身”的观念是错误的。吃肉不一定会发胖，吃菜不一定有利于瘦身。这主要是看你怎么吃，以及菜本身的热量、碳水化合物也会有影响。例如：一些蔬菜本身热量低，

中国的传统文化中非常重要的就是酒文化，每到逢年过节，酒是缺少不了的重要角色，而下酒菜是酒桌上最好的搭档。糖蚕豆是一种平时爱做来吃的零食，甜甜的又可以裹腹。做法也简单，只是干蚕豆要提前泡一夜。蚕豆的营养价值也比较高。蚕豆具有利湿消肿的功效。其性味甘平，能益气健脾，利湿消肿，蚕豆能清除体内毒素和多余的水

对于孕妇来说，吃是头等大事，毕竟吃进去的东西是供两个人的需求。那么孕妇在孕期吃东西的时候又有什么讲究呢？怎么样的饮食习惯可以对宝宝的发育更好呢？医生都会给孕妇说，回去注意均衡饮食，怎么样才算真正的均衡饮食呢？确实很少孕妈知道。其实我们可以把孕期分为，孕早（0-3个月）、孕中（4-6个月）、和孕晚（7

到了春季，蚕豆又成了我们餐桌上的常客了。我们吃蚕豆的时候大多时候吃的是青蚕豆，也有煮熟的作为零食的蚕豆。营养师大乔说，蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱.有增强记忆力的健脑作用。所以这菜是“补钙小王子”，3元1斤，补钙健脑，比骨头汤好！这样说来，大脑持续紧张