新疆羊肚子烤肉，味道鲜美，营养好

新疆的烧烤举世闻名，烤羊肉串、烤羊排、烤羊腿，甚至连整只羊、整批骆驼都烤得味美营养健康。

可是这种烤羊肚子，您吃过吗？

新疆羊肚子烤肉是新疆沙漠深处的牧民发明的特色美食，最主要的特色就是味道鲜美、营养高、热量高。

新疆羊肚子烤肉的做法也很奇特，不信您就来瞧一瞧吧！

1、先把羊宰了；

2、然后把羊肚子拿出来好好地洗干净。

3、再把切好的碎羊肉，拌上盐、孜然等调料，塞进羊肚子里。

4、用羊肠子把羊肚子的口捆绑好。

5、将羊肚子埋在火灰里烤，大约烤一个半小时就大功告成了！

新疆羊肚子烤肉，味道格外鲜香，回味悠长。尝了这种烤肉的人都赞不绝口，说只有吃到这种肉时，才能享受到羊肉特有的、天然的鲜嫩香昧，那独特的滋味是任何其它方法烹制而成的肉食无法替代的，或许这才是最原始、传之最久远的食俗之一吧！