南方人喜欢吃米饭，北方人习惯吃面食，北方以面食为主的原因是你想不到的！

南方人喜欢吃米饭，北方人喜欢吃面食，这是一个众所周知的事实。虽然现在南北融合，也没太明显的界限，但是，从南北方饮食习惯上，还是会有很多的差异。

为什么会出现这种情况呢？其实，这与南北方的地理、历史和文化等因素都有关系。

首先，南方的气候温暖潮湿，适合种植水稻。而北方气候较为寒冷干燥，不适合种植水稻。因此，北方人只能依靠小麦等其他粮食作物来制作面食。

其次，南方地区多山多水，土地资源有限，因此种植水稻可以获得更高的产量。而北方地区平原广布，土地资源较为丰富，因此可以种植多种粮食作物，包括小麦、玉米、大豆等。

此外，南方人的饮食文化也与北方有所不同。南方人喜欢清淡口味，注重食材的鲜美和营养，而面食在制作过程中容易添加各种调味品，因此不太适合南方人的口味。南方人更喜欢在米饭上搭配各种蔬菜、肉类等食材，以保持口感和营养的平衡。

总之，南方人喜欢吃米饭，北方人喜欢吃面食，这是由地理、历史和文化等多种因素共同作用的结果。

虽然南方人和北方人饮食习惯、口味不同，但每种食物都有其独特的的美味和营养价值，能够提供身体所需要的营养材料。