一天的计划是早上，简单的营养快手早餐是大家喜欢的。今天推荐五种面条的方法。请在短时间内做一顿美味可口的早餐。一起试试吧！

- [煎蛋酸汤洋葱面] -

因为这种新汤不是我们传统认知的山西酸汤，不需要长时间发酵和太强的技术，只要一点醋就能成为酸汤。我们的早餐需要一个字——“快”，所以在材料上看起来有点硬，但所需的碳水化合物和蛋白质都有。

【材料】1个鸡蛋，1把龙须面，2棵小葱，20克醋，20克酱油，10克蚝油，适量盐，一点油

[制作过程]

1、所有的材料和锅都准备好了。

2、香醋、酱油、蚝油一起放在大碗里，酱油和蚝油都很咸。

3、香葱切得很细，没有额外的蔬菜，所以香葱可以放得更多。

4、煮好面条捞出来，直接放入调料碗里。

5、往平底锅里倒一点油，然后把鸡蛋放入锅里。

6、把这边的面条和面汤放入碗中混合，就能做成酸汤，吃辣的，倒辣椒油。

7、上煎蛋吃吧！

- [虾百合咖喱面] -

阳春三月胃口大开，今天煮了一锅虾咖喱面。放两只新鲜百合润肺干燥。

[材料]100克低钠发酵面、4只虾、1盘新鲜百合、1/3个黄瓜、50克乳香果蔬咖喱、一点油、适量水。

[制作]

1、准备食材

2、虾去皮，去除虾线，黄瓜用灯芯切小丁。

3、烧一锅水，水开了就放面条。

4、面条煮3分钟，柔软有弹性，捞出多余的。

5、另外放锅，倒一点油，油温4、5成，趁热倒虾，炒到表面变红为止。

6、把黄瓜放在锅里，口感或脆或软，根据喜好调整时间，炒1-2分钟左右。

7、倒半碗水。

8、将适量的奶油和水果咖喱放进锅里。

9、用小勺轻轻搅拌，直到咖喱片全部融化。

10、将新鲜百合放入锅内，均匀混合小勺。

11、新鲜百合成熟后加热30分钟即可。

12、把溢出水的面条倒入咖喱汤里，均匀搅拌即可。

- [西红柿热干面] -

早餐吃一碗西红柿热汤面，酸的肚子开胃，锅前撒鸡蛋花，洒几个香菜，混合红、绿、黄、白，一看就很诱人。

【材料】面条、3个西红柿、3个鸡蛋、香菜、适量油、葱、盐、酱油

[制作过程]

1、西红柿，香菜洗干净。

2、西红柿切成小块。

3、香菜切碎，葱花切碎，鸡蛋放在碗里。

4、往锅里倒一点油，油热了就放入葱炒，散发香味。

5、西红柿倒入锅里炒。

6、西红柿变软后，加入足够的盐、酱油和水。

7、水开了就放面条。

8、面条熟了后，将散落的鸡蛋液倒入锅里。

9、出锅前撒一把香菜。