各个地方的面食有哪些？这8种各地代表面食，你都吃过吗？

一，北京炸酱面。我最爱吃的炸酱面就是有名的北京炸酱面了，一点油腻的感觉都没有，面香搭配着肉香，真的很能激起人的食欲。

二，陕西兰州拉面。我们当地有很多卖陕西兰州拉面的，但是据陕西的朋友说做的都不正宗，至今没有机会去尝一下正宗的兰州拉面，“筋、韧、滑、嫩”非常受人欢迎。

三，山西刀削面。山西也是面食大省，各种各样的面食，比我们山东的种类还要多，但是在全国知名度最高的还是数山西的刀削面了。

四，河南烩面。河南烩面是我国十大面条之一，是用高筋面粉做成的一种宽面条，味道鲜香，经济实惠，全国各地都有很多河南烩面馆。

五，上海葱油拌面。上海有名的一道面食，主要是以葱和面条为原料，第一步先熬出葱香，把油烧热后加入葱开始熬香，直到葱熬到变黄，充分熬出葱香味，再浇到煮好的面上去搅拌均匀，葱油拌面我只自己在家做过，确实还没有吃到过正宗的上海葱油拌面。

六，四川担担面。四川人爱吃啦，担担面的一大特点就是加入了红辣椒油，喜欢吃辣的就有福了，超级给力下饭，红辣椒油不仅辣，而且还香，面条也非常有弹性。

七，广东云吞面。也叫馄饨面，因为这碗面里有面条也有馄饨，再加上熬好的汤头，云吞皮薄入口爽滑，面条弹性有嚼劲，真的很好吃的一碗面。

八，武汉热干面。最近武汉火了，我们认识了武汉有名的热干面，只听这个名字就觉得好有食欲的感觉，我没有吃过热干面，前几天为了助理湖北也买了两份，期待早点收到，来品尝一下这道非常有名的面食。

这些面食里面有没有你们家乡的面呢？