黑豆常吃对身体好吗 ？教你养生做法，太香了

三餐美味，四季幸福，大家好!黑豆作为一种粗粮食品，被称之为是“豆类中的王者”，可以减少体内胆固醇的含量，还可以清除血管壁的油脂，常吃对身体非常好。今天，我要给大家分享一个黑豆的养生吃法，保管大家爱不释手。喜欢的朋友赶紧跟着我做吧！

【黑豆黑芝麻糊】

【基本材料】黑豆，黑芝麻，核桃仁，糯米粉，白糖

【基本步骤】

1.首先，准备300克黑豆，先把它们放进大碗中，再倒进去适量的清水，用手将它们清洗干净。洗净之后，将碗中的脏水倒掉，再次更换清水，将黑豆再揉搓一会儿，这是为了将黑豆表面的脏东西给搓洗干净。洗净之后，将黑豆放进盘子里备用。

2.准备200克黑芝麻，放进大碗中，再加入适量的清水，用手抓洗黑芝麻，要将黑芝麻表面的脏东西搓洗干净。然后，给碗中再次加入一些清水，让黑芝麻沉淀两分钟。取出漏勺，放在盆子上，将清洗好的黑芝麻倒出来，放在碗中备用。

3.准备几个晒干了的核桃，用核桃夹子将核桃壳夹破，这样就能快速地把核桃仁取出来了。把几个核桃都这样打开，把核桃仁取出来，装进一个小碗里，一起备用。如果家里有核桃仁的，可以直接使用。

4.准备一口干净锅，开小火加热。等锅底热起来了，将黑豆倒进锅里，用铲子进行翻炒。要将黑豆表满的水分炒干，需要不停地用铲子进行翻炒，大约炒个10分钟。炒好后，可以看到黑豆表皮已经裂开了。将炒好的黑豆装进盘子里，备用。

5.把洗净的黑芝麻倒进锅里，用铲子翻炒均匀，要把黑芝麻表面的水分炒干。等将黑芝麻炒干了，继续进行翻炒，要将黑芝麻给炒熟。等炒出香味了，就把核桃仁倒进锅里一起进行翻炒，要翻炒10分钟至15分钟，将核桃仁炒出香味。炒好了，再把锅里的黑芝麻和核桃仁一起装进碗里，待用。

6.趁着锅还热着，把准备好的50克糯米粉倒进锅里，用铲子不停地进行翻炒，防止粘锅炒焦。等锅里的糯米粉炒成微微发黄的颜色了，就可以关火了。将炒好的糯米粉装进盘子里，放凉待用。

7.取出家里的绞肉机，将炒好的黑豆先放进去，打开开关，将它打成细腻的粉末。打好后，打开盖子，将黑芝麻和核桃仁也倒进去，再次进行粉碎。等打好了，打开盖子，将糯米粉倒进去，再加入一勺子白糖，盖好盖子后，按下开关继续进行粉碎。

8.准备一个带盖子的干净的容器，将它清洗干净之后，用厨房纸巾将容器擦干净，再晾一会儿。然后，把打好的粉末装进容器中，以便保存。想喝的时候，可以直接舀几勺，加入热水，搅拌均匀后就可以喝了。非常有营养呀！喜欢的朋友赶紧试试吧！

【爱心小贴士】

1.无论是炒黑豆，还是黑芝麻等，都要用 铲子不停地翻动，这样做出来的糊菜好吃。

2.这个糊糊作为早餐是特别棒的，营养美味而且又不油腻。赶紧做一个吧！