黑豆的食用方法分享

美食千千万，不好看的占一大半。美食界其实也是一个看美食外表的，就像水蜜桃，外表粉嫩，所以很多人喜欢，苹果外表红艳，也受很多人的喜欢。但是长得不好看的也有很多，就像蛇皮疙瘩一样，不好看所以没有多少人喜欢。

黑豆

但是作为营养上的美食，每个美食的营养都不相同，就像豆类的美食，有红豆、绿豆、黑豆、黄豆，每种豆子的营养都不相同。今天就说黑豆的吃法，黑豆顾名思义就是黑色的豆子，黑色的豆子其实营养也很高，最适合在天气寒冷的时候吃，可以给身体补充营养。

黑豆腐

黑豆有很多吃法，可以将黑豆制作成黑豆腐。就是将黑豆浸泡长时间或者浸泡过夜，让豆子吸饱水分膨胀，放在豆浆机打成浆；随后加入奶粉，再加入鸡蛋蛋清，搅拌均匀，放在蒸笼中蒸一段时间。这样就可以得到一份美味又可口的黑豆腐了。因为黑豆营养很高，里面含有优质蛋白，蛋清再加上奶粉，营养价值丰富，所以很适合老人以及孩子吃。

黑豆粥

当然，除了豆腐的做法还有其他的吃法。就是做成黑豆粥。先将黑豆加清水浸泡，随后锅中加水，黑豆冷水入锅；接下来加入大米，大火煮沸转小火煮一会儿就可以了。当然喜欢喝咸口的，可以适当地加一些盐。黑豆粥的做法很简单，并不需要过多的步骤。除了可以做成粥，因为是豆类，所以也是可以做成豆芽的。还可以做成豆浆或者黑豆馒头等美食。