• 总觉得红烧肉里面的其他辅菜和鸡蛋超好吃用料五花肉 1000克百叶结 二十几个油 少许盐 少许糖 少许老抽 少许料酒 1勺生抽 少许鸡蛋 5个生姜 1块八角 2个桂皮 1块香叶 2片陈皮 1块做法步骤1、五花肉洗净切成小块2、国内倒入少许油,加两勺糖,慢慢熬糖色,基本就是起泡沫就下肉3、放入五花肉煸炒
  • 导语:炒冬笋时,是否需要焯水?牢记3个小技巧,冬笋脆嫩入味,不发涩由于冬笋是竹笋生长过程中还未破土而出之前挖出的,因此口感更加脆嫩、甘甜,在冬笋上市的季节,人们便会买来尝一尝其鲜味,虽说冬笋的价格有些贵,但人们还抵挡不了对其的诱惑,冬笋炒着吃口感更好,因此我便时常会将其搭配腊味炒菜,鲜香更脆嫩的冬笋
  • 腐竹一种汉族传统豆制食品,也是常见的食材,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,所以无论是自己家还是在饭店的餐桌上,都经常能看到腐竹的身影。今天何就教大家一些家常做法,不但几分钟就能端上桌,且酥烂入味,腐竹还有韧劲儿!绝佳的味道
  • 用菠菜来拌一个凉菜,与它搭档的就是毛蚬子,这也是我们当地人最喜欢的一种吃法,也算是一个特色菜了。毛蚬子是一种壳上有毛的贝类,它的个头不大,眼下正是它肥美的季节。用料毛蚬子 2斤菠菜 一把生抽 1/2勺太太乐鲜贝露 1勺凉开水 1勺做法步骤1、毛蚬子清洗干净,放到锅里煮熟,毛蚬子要凉水下锅,不用放水,
  • 临近年底,家家户户都在准备年货,吃的、喝的、用的、穿的、送的,一应俱全,生怕露了哪样,菜市场里,可把肉摊老板忙坏了,割肉灌肠,好不热闹,前几天还在抱怨猪肉价格贵,这几天就开始抢购了,确实,没有肉菜,也就没有了年味,就指望这个撑一撑场面,蒸螃蟹、红烧肉、酱牛肉、烤羊排、炖猪蹄,来得实在,能用盆尽量别用
  • 打算吃口饭出门上班,竟然发现家里什么都没有了!就有西生菜,和超市买的腊肠!突发奇想炒一下试试食材:西生菜,腊肠调味料:食用盐,鸡精,蚝油制作过程:1腊肠切片,西生菜切大片2起锅,烧油,加入西生菜,食用盐,蚝油,加入腊肠,鸡精,翻炒出锅黑暗料理完成,昨晚我就后悔了画蛇添足了,我还不如白灼西生菜了!
  • 民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。随着小雪后气温的急剧下降,空气也变得更加干燥起来,到了加工腊肉的好时候。中国的饮食文化当中,在过节的时候,一定会吃的一样食物就是腊味。特别是冬季,是吃腊味的季节。现在正是做腊肉、腊肠的时候,我也做了不少腊肠,想吃了,煮一煮切一盘,特别的方便。于是我也就经常会做一
  • 炒土豆丝可以说是最家常的做法,也是许多人都喜欢的一道下饭菜。其实,炒土豆丝并不仅仅局限于醋溜、酸辣或清炒这几种的做法,它可以随意搭配一些自己喜欢的食材,这样做出来的土豆丝才是自己最爱吃的。其实我在炒土豆丝的时候,喜欢添加的配菜就是最为常见的“榨菜”,把它切成丝和土豆一起炒,特别提味,开胃又下饭,家人
  • 每个女生都有一位大姨妈,它可以左右女生的情绪,每月轰轰烈烈的来,然后静悄悄地走,来了,女生会抱怨大姨妈为何如此折磨自己,而不来时,女生还是会抱怨大姨妈为何如此无情,而这些抱怨的最终倾听者,一定是自己的男朋友。月经推迟要首先科普一下,因为会受到气候、心情的影响,大姨妈推迟一两天可以视为正常现象,但如果
  • 谈食者、谈食、以食会友!最近的榨菜很是好卖,超市都在搞促销,看起来不错,很好吃的样子,买来做个好吃的下饭菜还可以当早餐的小菜。好了,下面大康就分享一下“被你榨干我也愿意”的榨菜炒肉丝。「榨菜」被子植物门,双子叶植物纲的一科。多为草本植物。是中国名特产品之一,也是世界三大名腌菜之一,与法国酸黄瓜、德国

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