红烧是家常里的的排名第一做法。猪蹄胶质丰富，最适合红烧。两者一结合，就成了十大家常菜之一的红烧猪蹄。既然是家常菜，就要简单易操作。饭店的猪蹄汁浓味厚，很多需要炒糖稀。对于很多新手来说，有没有更简单更便捷的方法。当然有，马上点开视频，来看美食达人端木子来教你做。【插入视频】1，猪蹄焯水，去除浮沫。2，

秀丽白虾，是我们呼伦湖的特产，也是呼伦湖中唯一的虾类生物。它的繁殖能力非常的强，而且它的营养价值也特别的高，是我们呼伦湖的特色保护水产品。秀丽白虾不同于普通的河虾，它的体表光滑身体透明。成年虾一般为3至6cm长，体重也很小。但它的营养价值却特别的高，秀丽白虾是一种蛋白含量高，脂肪含量少的虾类生物。它

用料芹菜 90克干鱿鱼（或干目鱼） 一小把五花肉 60克香干 3片红椒丝 一小撮蒜苗（或葱段） 一把大蒜 3瓣调味的汁 生抽 9克料酒（最好是米酒） 9克味好美黑胡椒粉 1-2克盐 2-3克做法步骤1、食材准备 鱿鱼干（或目鱼干）泡发切细长的段 芹菜切段（如果芹菜较粗，斜切，才不会吃起来感觉老） 香

用料 白果人均10颗 盐适量盐焗白果（微波炉版）的做法 取人均约10颗新鲜白果（白果微毒一次不能多吃），冲洗干净外壳用刀背轻轻拍打，让外壳自然裂开取适量的盐，与拍好的白果充分混合入微波炉，不用盖盖或覆膜，微波高火叮2分半钟，就ok啦，得到一盘热乎乎软糯糯绿油油的白果。剥壳开吃！

天越冷越爱吃的一锅腊肉煲，做法简单又好吃，鲜香汁美还特别下饭寒冷冬日的早上，外面飘起细碎的小雪。一样的季节轮回，一样的时光流转，如今花事，已然了了。腊味砂锅豆腐，温暖的砂锅带出腊肉的浓香，在腊味很强烈的渗透下，腊味在砂锅里流传，豆腐、菌菇等清淡的食材，恰好地承载了腊味的浓郁和鲜香。舀拾些许温热而美妙

食材：鱿鱼 500g、鸡粉 1g、生抽、蒜瓣、花生油、香葱做法：1、食材称取、准备；冰冻笔管提前放冷藏室解冻；蒜瓣用刀身拍扁，去蒜衣。2、用压蒜器把蒜瓣压成蒜蓉。3、冻的笔管清洗，撕掉外面一层皮，抽掉中间类似塑料的那一片东西；也可以不去掉，享用时再去掉那一片东西，依个人喜好处理。4、煮一锅开水，水沸

今天我们需要准备的食材有：荷兰豆：半斤 小芹菜5根 干鱿鱼：6只 朝天椒：2个 蒜蓉生姜：各两片调料：生抽3勺，糖半勺，生粉1勺，酒1勺，油2勺，盐/鸡粉适量步骤一：干鱿鱼清水泡发，切片划刀花，加入蒜蓉，姜片和调料腌制半小时。2、荷兰豆去丝，小芹菜切段备用。3、猛火烧开花生油，倒入芹菜荷兰豆翻炒两分

尽管现代家庭早已演变出了不同的相处模式，但亲属之间依然少不了一种在厨房里手把手传授厨艺和食谱的温情关系。美食吃不尽也道不完，所以，今天就给大家推荐几样家常食材，搭配一些常见药材，一家人团聚时，也能够尽情分享滋补强身的美食。鸡味甘、性温，归经脾、胃经。功能主治温中益气，补精，填髓。主虚劳赢瘦，病后体虚

年刚过完，这段时间都大鱼大肉相信大家都有点吃得油腻，今天就教大家做这道简单下饭又开胃的榨菜炒肉丝。想起以前小的时候，奶奶都会给我做一道榨菜炒肉丝，相信大家都不陌生，因为是很简单常见的家常菜，食材虽然简单，但是味道超级赞。以前因为家里条件不好，所以肉放得少，榨菜切丝后，放点油放点辣椒再加上一点点肉，炒

【原料】 熟狗肉250克，土豆250克，狗骨汤150毫升，红汁50克，酱油15克，料酒15克，淀粉15克，香油500克（实耗50克）味精2.5克，精盐10克。 【制作过程】 1、 先制出红汁：炒锅上火，放入香油，烧热，下入大料，稍炸后，再下入葱段、姜片稍炸，然后，下入大酱，稍加煸炒，即烹入料酒，下入