用黑米黑豆黑芝麻做早餐,做一次吃一个月,营养健康快速
今天分享豆浆粉的做法,做一次吃一个月,早餐2分钟搞定一碗米糊。

所需食材:核桃15颗,黑豆200克,黑米200克,黑芝麻100克,糯米粉150克。

所有食材
黑豆能滋补五脏,具有补肾益脾的作用。黑豆还有丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,具有通便的功效,能促进排毒,有防止便秘的作用。黑豆还有丰富的维生素E,可以保持容颜,防止衰老。黑豆含有丰富的蛋白质,能提高机体免疫力,增强体质。黑豆营养丰富一般人都可以食用

清洗黑豆
黑米具有滋阴补肾,益气活血,增强人体免疫力的功效,含有丰富的蛋白质那脂肪那维生素那钙,磷等多种矿物质和微量元素,吃了可以提高身体免疫力,黑米可以用来制作黑米粥,黑米的黑皮中含有花青素类色素,该色素具有很强的抗衰老作用,经常吃有缓解衰老的功效。

清洗黑米
核桃中含有丰富的蛋白质,可以补充人体所需要的蛋白质;含有多种微量元素,可以补充人体所必需的钙元素和铁元素等,核桃具有健脑益智的功效,在青少年发育期间,多吃一些核桃有补脑的作用;第四种,核桃具有降血糖的功效。

核桃仁洗干净
黑豆、黑米、核桃仁、黑芝麻全部清洗干净控水备用。
先来炒黑豆,小火慢炒,炒至有香味裂口时倒入核桃仁一起翻炒,核桃仁很好炒熟,炒制时捏一个黑豆尝尝,没有豆腥味,口感很香就说明熟了。

炒黑豆

加入核桃仁继续炒

尝尝黑豆是否熟了
炒熟后倒入盆中凉凉。

炒熟的黑豆和核桃仁倒入盆中
开始炒黑米,全程小火慢慢炒,炒到噼里啪啦有响声时,看着快要爆米花时就可以盛出了,和黑豆倒在一起。

炒黑米
黑芝麻也是小火炒熟。

全部炒熟倒在一起
糯米粉也是要炒一下的,炒到微微发黄就可以了。

把炒熟的黑豆等所有倒入糯米粉中,拌匀后盛出倒入破壁机中打成粉末。

一定要少量多次的打,太多打不动,自己可以尝试着看看。

打完后再倒入盆中

用滤网过滤一下,这一步不能偷懒,否则影响口感。过滤出的粗颗粒再用破壁机打一遍。

冲米糊时要用刚烧开的开水冲,多搅拌一会,把颗粒搅开,搅拌成自己想要的的稀稠程度即可,根据自己喜好放糖。

开水冲米糊

营养米糊
- 本文分类:家常菜谱
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- 发布日期:2024-12-20 08:58:06
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