安徽九华山有什么特产？九华地境人间珍品，你都知道哪些？

九华山位于安徽省池州市境内，素有“莲花佛国”之称，是中国佛教圣地之一。这里不仅拥有美丽的自然风光，还有丰富的土特产、素食特产、佛教文化特产和旅游纪念品，为游客们带来了一场美食与文化的盛宴。今天我们大致说下九华山的特产，如果你过去游玩不知道买什么的时候可以作为参考。

一、地藏黄精。

地藏黄精是一种中药材，它具有补中益气、强健筋骨、降低三高、滋阴润肺等功效。主要分布在安徽省青阳县九华山一带，是中国国家地理标志产品。

九华山地区的土壤、气候等自然环境条件特别适宜黄精的生长，使得 九华黄精具有与众不同的品质和特点。九华黄精富含多种必需氨基酸和微量元素，如钙、铁、锌、硒等，具有很高的营养价值和药用价值。经过加工制成九华黄精茶、九华黄精酒、九华黄精饮品等产品，受到广大消费者的喜爱。

黄精

二、九华佛茶。

九华佛茶又名九华毛峰、黄石溪毛峰-属绿茶类。而九华毛峰可以追溯到宋明时期的九华茶。九华佛茶为历史名茶。历史上称闵园茶、黄石溪茶，现统称九华佛茶，产于佛教圣地九华山及九华山山脉南北邻近地域。主产区位于下闵园、大古岭、黄石溪、庙前等地。

九华佛茶外形扁直呈佛手状，色泽翠绿，内质香高味醇。九华佛茶产于九华山及其周边地区，它是以地方优质良种茶树鲜叶为原料 ， 按照特定工艺加工而成，其外形扁直呈佛手状2003年成立了池州市茶业协会，对池州市的茶叶进行品牌整合 ，经国家工商总局商标局注册了 “九华佛茶〞商标，制定了“九华佛茶〞 的质量标准和生产加工技术规程。

三、九华素斋。

九华山素斋风味属于寺院素斋系。运用现代烹饪技艺，南北风味为一体，结合九华山地方特色，将当地野菜、 山珍、土菜等引入素斋，形成如今的九华"素食”。记得当年在山上聚龙大饭 店吃过，味道可以，但价格差不多人均100多不算便宜。

九华素斋主营素食，包括各类蔬菜、豆腐、面食等。餐厅以传统的手工制作方式为主，每道菜品都有着独特的口味和风味。此外，九华素斋注重用餐环境的营造，以自然景观、人文历史为基调，营造出宁静祥和的氛围，为用餐者提供了舒适的就餐体验。

四、九华素饼

九华素饼是安徽九华山著名的汉族小吃，当地知名特产，是用九华山上的素食、黄精、绿豆粉制作。九华素饼外皮酥脆不油腻，加入九华山的黄精，可以使饼更加油润，而且气味芳香，味道清甜。所以吃九华素饼您就会感觉到鼻子和口腔都会有甜甜的感觉，味美且不腻。

九华素饼

五、九华笋干

九华山盛产毛竹和元竹，冬季、春季笋芽出土，山民们便将部分不易成竹的笋芽采集回家，剥去外衣、洗净、煮熟、晒干、然后加工成笋干、笋衣，食用或出售。

竹笋含有人体所需的多种维生素、氨基酸和蛋白质。同时竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点。食用竹笋不仅能促进肠蠕动，还能去积食、防便秘的功效。

特别有一道菜笋干烧肉，当与肉结合的那一刻，笋干吸收了肉的油脂，起了某种分子作用。吃起来更加的鲜美。

总之，只要身处九华地境你会觉得万物增添了一些灵气，身心也放松了许多。这样一个圣地怎会不出产别地吃不到的特产呢。