热气腾腾的乌鸡汤乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨，对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。 《本草纲目》记载，乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18

说起鱿鱼，我们最先想起的都是在路边摊，记得我在上学的时候，经常去学校外面的小吃街吃鱿鱼。但他们都知道，外面的鱿鱼不干净，不卫生的，在家做鱿鱼做不好就会清淡无味。今天我要教你们用漂亮的颜色做鱿鱼，而且味道很清爽，让人们吃和想吃。我们需要准备芫荽、胡萝卜、鱿鱼须、洋葱、干辣椒、盐、酱、酒、辣椒面、糖、胡

1，啤酒鹅材料鹅（已煮熟）四分之一只，鸡蛋，姜，蒜，葱，鸭蛋（如无可省下），啤酒，料酒，盐，鸡精，八角做法1.鹅切块、鸡蛋鸭蛋剥壳、姜切片、蒜切碎。2.姜、蒜爆香油锅、下鹅爆炒片刻后加入啤酒（浸过鹅面）煮开后加入鸡蛋 、鸭蛋、1-2大茶匙柱候酱八角1-2个、月桂叶2-3片、桂皮1-2个、小茴香适量、

凉拌蚬仔是一道简单的家常菜，味道鲜美，肉嫩可口凉拌蚬仔配料： 蚬仔~600克 红辣椒~1个 香葱~１根 大蒜~3瓣 生姜~1小块调料： 酱油~2小匙 料酒~1大匙 精盐~1小匙 白糖~1小匙 味精·~1/2小匙凉拌蚬仔的步骤如下： 1、将蚬仔放入盐水中，吐沙后用清水洗净； 2、大蒜、 生姜洗净切末

鱿鱼，相信有不少人都是喜欢吃的吧，但不知道你们一般买的是干鱿鱼还是鲜鱿鱼呢？对于阳仔个人来讲，我就比较喜欢买干鱿鱼来吃，因为我觉得干鱿鱼比鲜鱿鱼的味道更香，吃起来也比较有嚼劲，就好像腊肉，晒成干就会使满屋子都充满着一股浓郁的咸香味。将晒干的鱿鱼泡发好之后，切成小块再加点辣椒进去一顿爆炒，那味道想想就

大家好，黄骨鱼，别名也叫黄辣丁、黄丫脚，是最近两三年才了解到的一种鱼类，初次见到还以为是塘鳋，外形小巧而黏滑，当了解后买来品尝，才发现这种鱼的肉质比鲫鱼还鲜美，而且少刺小孩吃也不怕容易卡刺，关键是营养价值高。黄骨鱼含有丰富的蛋白质，各种矿物类微量元素，尤其是钙、钾、磷、镁含量充足，小孩多吃能快速提高

鱿鱼的吃法很多，名菜就有清炒鱿鱼，酸辣鱿鱼和干编鱿鱼。那么鱿鱼干可以直接吃吗?鱿鱼干可以生吃吗?鱿鱼干是新鲜的鱿鱼经过加工后制作的，新鲜的鱿鱼有地方讲究生吃，对于鱿鱼干是否也可以。那么，鱿鱼干可以直接吃吗?鱿鱼干可以生吃吗?鱿鱼干可以直接吃吗：一般鱿鱼干是生的，而有些干的鱿鱼丝是熟的，是可以直接吃。

今天来分享香炸凤尾虾的做法，一起试着做一下吧。01食材主料：河虾(750克)、鸡蛋清(40克)。辅料:盐(2克)、油(80克)、黄酒(6克)、味精(1克)、淀粉15克)。02 做法1. 虾去掉头、壳，挑去虾线，从虾腹部剪开。2.虾里放入盐、料酒、胡椒粉，拌匀，腌制10分钟。3. 腌好的虾先裹蛋液、裹

榨菜火腿肠花卷一天不折腾都感觉浑身不舒服，天气晴朗，小神兽作业简单，解放小神兽，也解放自己，给自己找事情做，可以提高小神兽的自觉性，自己少生气，何乐而不为呢，哈哈哈有点跑题了。撸起袖子加油干，馒头做腻了，普通花卷没心意吸引不了小神兽，投其所好用小神兽喜欢的火腿肠做，哈哈哈，小神兽不吃葱花，翻箱倒柜发

市面上有很多水产干货，像是炒高丽菜的虾皮、开阳白菜的虾米，或是鱿鱼羹汤用的干鱿鱼，泡发后烹煮能增添料理风味。而这些水产品在捕捞上岸时，都经过加工程序延长保存期限，而民众一般对干货是否经过二氧化硫的漂白较有疑虑，其实干货主要使用的合法食品添加物是亚硫酸盐。亚硫酸盐在加工过程中会转变成二氧化硫，具有杀菌