今天到菜市场看到有一种蔬菜卖，还很好奇的问了店家这个不是菜头吗？以前在老家种芥菜的时候，有一些植株变异的菜叶没长多少，专门长菜头，很大一个菜头，老妈都是只吃菜叶把菜头扔掉的。原来这个菜头就是用来做榨菜的原料。菜头也叫榨菜头，属于芥菜的一种，榨菜其实就是芥菜的变种，菜头特别大，用来切丝经过加工腌制过后

在粤菜里，腐竹或称支竹的这种食材，有许多不同的吃法，譬如三鲜腐竹、腐竹焖羊肉、凉拌腐竹等经典家常菜，其中最为人所津津乐道的，估计是白果与腐竹的搭配“白果腐竹猪肚煲”或者是“白果腐竹汤”了。据说，白果与腐竹的这种搭配其实是有根有据的，当中不仅是因为有营养搭配的原因，更是风味之独一无二使然。 白果有毒也

冬天干燥又冷，热热乎乎的吃一些炖菜，是非常好的选择。白萝卜，属于在冬季价格超实惠的蔬菜，通常买一大根，也花不了多少钱。以下，整理了5种白萝卜的炖法，每一种都是软糯入味，特别下饭。喜欢的亲们在这个冬天一定要试试看哦~第一道：鲍汁煨萝卜以下和大家分享一道比肉还香的萝卜做法，即使拿来宴客也合适，吃起来鲜香

　　用料 :　　面团：面粉500克，温水300克，盐少许。（揉成面团醒发备用）　　馅料：　　牛肉糜200克，猪肉糜200克，葱、姜、十三香，花椒面， 海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油。榨菜1斤， 香菇数朵，（我又泡了一朵猴头菇在里面，很好的）　　做法　　1.先将牛肉糜200克，猪肉糜200克，加入适

鱿鱼筒吃完了，可以来做鱿鱼须吃啦，香辣鱿鱼须是一道以鱿鱼脚、辣椒酱、面酱为材料的川菜。口味为辣。鱿鱼的营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，且必需氨基酸组成接近全蛋白。鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累。食材：鱿鱼须 300克

一把菠菜一碗面，教你自制美味早餐饼，刚出锅大人孩子抢着吃！想在越来越多的人都开始注重吃早餐了，早餐是一日三餐中最重要的一顿饭，不仅要吃好，而且还要吃的有营养才行，只有早餐吃的好，吃的饱，身体精力才会旺盛。关于早餐食物，大家不仅注重它的营养价值，而且对食物的口感与味道也比较的挑剔。今天小编所要分享的菠

很多人都非常喜欢吃豆瓣菜，它又被人们叫作西洋菜、水芥菜、水生菜等。殊不知，豆瓣菜的营养价值非常的高，而且吃起来口感非常的脆嫩，深受很多人的喜爱与欢迎，对人们的身体健康非常的有益，接下来小编带大家了解一下，经常的吃豆瓣菜，对人们的身体健康有哪些养生功效？希望对大家有很大的帮助！【1】营养价值豆瓣菜的营

天气转凉，你是否常有畏寒、经期不顺的困扰？天气转凉加上大量失血，还要忍受腹痛、贫血、手脚冰冷……难怪整个人都提不起劲，这时候更要注意自己的饮食！小编告诉你女人经期吃什么好，不能吃什么。一起看看吧。不同体质的经前食补法经期前的饮食最好以清淡为主，无论何种体质的人，在经期来临前应遵守的原则大致相同。在月

1回顶部初夏时节，水产品正丰富。我们常说海鲜有多鲜甜美味，其实河鲜也如此。初夏时节，江河湖中的河鲜，正吸引着大家的胃和味蕾。烹调得当，能够极好的引出河鲜的美味，每一口都如此享受。图片来源：太平洋亲子网美味河鲜：蚬子蚬子含有蛋白质、B族维生素和锌、钴等微量元素，有改善体质、增强精力的作用，其中的维生素

白果又叫银杏，是一种营养价值非常高的食物，既可入药，又可以做菜。今天分享的这道菜——白果萝卜炖牛肉，特别适合初秋时节食用，下班回家给自己和家人做上一道吧！用料“太太乐”鸡精调味料（三鲜） 3克“太太乐原味鲜”头道生抽酱油 5克牛里脊肉 300克木瓜 30克青萝卜 100克樱桃萝卜 50克白果 50克