周末村夫一个人在家，又不想点外卖，疫情期间，点了外卖还要自己去小区外面取餐，小区太大了，来回也要花费10分钟。家里幸好还有没有吃完的一个莲白，今天就只有动动手，做一道简单又美味的莲白回锅肉。莲白回锅肉的做法很简单，时间也很快，炒菜的用时只需要5分钟。村夫的都是懒人做法，不喜欢的朋友还望勿喷哟。所需的

今天跟大家介绍，验证鸽子蛋的做法：准备食材：鸽子蛋四枚 白果数枚（去中芯） 鲜橙皮 适量冰糖1 .白果用锤子对准中缝敲裂外壳，用手掰掉，再用锋利的小刀从果肉中缝一刀切开，去掉中芯，浸泡在水中约30分钟2 .取一锅加水将果肉煮约20分钟，去除外衣跟中芯的苦涩味，后捞起。3 .同样的方法，将鸽蛋煮熟，时

1：干炸大虾碌“大虾碌”在粤语中的意思就是“大虾段”。因为澳门处在南海的水路交汇处，海产资源非常丰富。正是因为这样得天独厚的地理优势，造就了新鲜食材上岸，一般都会迅速投入美食的制作。也正是因为确保了食材的新鲜度，所以才让这款美食更加的受人欢迎。干炸大虾碌把新鲜大虾一切两段，炸至八成熟后，倒入锅中，辅

蚬子和菲律宾是什么关系？大连做蚬子面，一定是花蚬子，也叫花蛤、沙蚬子、杂色蛤、蛤蜊。因为养殖技术成熟，花蚬子一年四季有卖，是休渔期里随处可见的海鲜美味。其实，花蚬子在水产学书籍中中文名称是“菲律宾帘蛤”或“菲律宾蛤仔”。小编一直非常好奇，中国随处可见的花蚬子，为什么有一个“菲律宾名字”。勤奋的小编一

羔烧是潮汕地区很传统的一种制作甜品的方法，下猪油，白糖和主料一起烧，听起来相当油腻，但却浓香醇厚，是潮汕美食的一朵奇葩。今天为大家带来这道羔烧白果，以糖渍的肥肉与白果，加清水一起熬煮，是很传统的羔烧做法。羔烧白果食材:白果，桔饼，白猪肉，糖做法：1. 白猪肉切片过一遍沸水2. 取密封玻璃罐铺上一层白

啤酒炖猪蹄食材：猪蹄半只（一只猪蹄的一半）、啤酒一罐、香叶2片、干辣椒4颗、蒜米3粒、八角2颗、桂皮1块、胡椒10粒、2勺生抽、1勺蚝油、10克冰糖。做法：1、把猪蹄砍好后先在水龙头下冲洗2次，然后放入锅里，倒入没过猪蹄的清水，再放入生姜和料酒焯水。2、把猪蹄捞出来放到水龙头下冲洗掉浮沫沥干待用。3

每年的冬季里，我们家就会杀年猪过年，就要熏腊肉、腊肠，可以在正月里招待客人，有的家畜、家禽和内脏，如猪、鸡、鸭、鹅、鱼等，熏之前要用盐腌15天左右，然后挂在我家另建的火屋里，要挂一米多高哦，烧木柴、树枝，锯木，稻谷壳等熏制腊肉，冬天还可以取暖，真是一箭几雕啊！熏腊肉要用小火慢慢熏制而成，半个多月后才

蚬子有很多种吃法，辣炒的，蒜蓉的，炝拌的，炒鸡蛋的，炒辣椒的；其实漫漫觉得最好吃的还是煮熟了直接吃的，原汁原味儿，肉肥味儿鲜，特别好吃。1、食材：蚬子、葱、姜、黄米酒（好吃的秘密哦）制作方法：1、蚬子买回来后，放在清水里吐沙，大约一到两个小时，然后用用冲洗干净。2、蚬子下锅，放入葱、姜（蚬子性凉，葱

春天是吃海鲜的季节，一到了春天海边的人都是最幸福的时候了，因为这个时候有很多种类的海鲜上市了，而且价格也很便宜，相比起冬天的时候，吃什么都舍不得，因为太贵了，春天就不一样了，即使再贵，基本上也是能够接受的。今天给大家分享的是普通的一种海鲜，就是蛤蜊，我们这边人管蛤蜊叫做蚬子，蛤蜊有很多种，最常见的就

夏天，鲜活的大虾上市，肉质鲜美易消化，低脂低油高蛋白。其中虾青素是最强的抗氧化剂，还富含碘和钙、磷、铁等。整理了2款连壳吃的做法，供参考。一.烤虾干买过几次烤虾干，都齁咸，盐太多，海虾的鲜味都压没了。自己做的就不一样了，鲜味十足，肉质紧实有嚼劲，关键无盐不咸，自然好吃多了。这是最天然的海鲜小零食，休