红豆是我们很常见的一种食材，每家每户也都少不了，红豆具有养心补血、帮助消化、健脾胃、消除水肿，以及清热降火等作用，经常吃红豆有这4个好处，让您吃的更开心。第一个好处：消除水肿红豆中含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素等营养成分，并且红豆的外皮还含有皂角苷，这种物质有很强的利尿作用，可以帮忙因肾脏功能衰退所

清拌蟹肉，是粤菜的一特色佳肴，选料上乘，工艺考究，又打破了传统做法，具有很高的营养价值，老少皆宜。用料：阿拉斯加王蟹蟹腿3只西兰花400克姜、蒜适量盐、糖、料酒、水淀粉适量做法：1.把蟹腿解冻，剔出肥厚的蟹肉备用(轻轻用刀背把蟹腿敲裂，就可轻松取出蟹肉)。2.把西兰花洗净掰成小朵，沥干水；姜、蒜切成

红豆属于粗粮，它包含丰富的纤维素，饱腹感强，并且有助于缓解便秘。红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善脸部、脚部的浮肿。所以，家里自制红豆馅儿建议不需要去皮，一是比较麻烦，二是红豆的表皮有一定的营养价值。熬制红豆馅儿可以将红豆提前一晚放入冰箱冷冻一夜，第二天

海鲜：现在已成为大多数人饭桌上的家菜。随着生活水平的提高，海鲜也成了家常菜。记得我们小的时候可以吃上鲜虾已经算是逢年过节了。今天小编来分享一道炒螃蟹。它可以很好地锁住螃蟹的鲜味而且并不感到有腥味。螃蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每 500 螃蟹中含蛋白质

每年到了秋季，有一道食材都会变得特别的抢手，常常需要预订，不然就没有机会品尝，，还出现了很多假冒得。这道食材，非常的新鲜，不用任何的烹饪，蒸熟之后就可以品尝。说到这里，想到你已经猜到了这道食材就是阳澄湖大闸蟹。虽然大闸蟹清蒸的做法是最多的，但是另外一个做法也是相当的受欢迎，就是在南方地区非常流行的蟹

膏香味美的肥蟹搭配晶莹剔透的绿豆粉丝，简直就是饕餮般的享受赶紧了解一下吧首先我们准备几只河蟹、绿豆粉丝、和蒜蓉备用先用清水将绿豆粉丝泡软蒜蓉浇油、滚热油加入胡椒粉、蚝油、糖、盐、生抽搅拌均匀而后将河蟹刷洗干净，放料酒闷晕少许时间过后，开盖去肺在盘底铺上粉丝，放上河蟹，淋上蒜蓉汁上锅蒸熟即可

芙蓉蟹肉炒翅食材&配料：生拆蟹肉、鱼翅、葱白段、姜丝、葱姜汁、盐、鸡粉、酒、全蛋液做法：鱼翅用清水浸泡一个晚上取出后刮掉表面的沙和残留的肉，放入烧开水的锅中煮一个小时左右，剔除里面的软骨，沥干水分加入蛋液拌匀备用。生拆蟹肉加入葱姜汁、盐、酒拌匀腌制入味备用。起锅烧热油，放入葱白段和姜丝炸香，

三伏天，是一年当中暑气最盛的时节，用两个字形容就是太热！但是热也要热的好处，养好三伏天，健康一整年。为什么这样说呢？《黄帝内经》中提出了“冬病夏治，夏病冬治”的观点，提醒人们要根据四时变化来调整人体。在三伏天，做好避湿邪、防暑热，自然能够对身体好，精神过夏天。俗话说“食补不如药补”，吃对这3样，避湿

1、烩面烩面是中国十大面食之一，也是河南最有名的特色美食之一。几乎在河南的大街小巷的餐馆都能找到它的身影，烩面色泽白嫩，口感鲜香，一筷子下去，烩面筋道爽口，入口柔润香醇，三五个好友约在一起，吃着热气腾腾的烩面，再来口小酒，生活就是如此完美。2、胡辣汤作为一个土生土长的河南人，胡辣汤是从小喝到大的一种

每年的农历8、9月是吃螃蟹的最佳时节，螃蟹肥美，让人食指大动。这时糖尿病人不禁想问糖尿病可以吃螃蟹吗？螃蟹含有优质蛋白，但脂肪含量高，与糖尿病人的饮食疗法似乎有冲突。那么糖尿病人可以吃螃蟹吗？一起来看看下面的解答吧。一、螃蟹的营养价值：螃蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、