大米的10种神仙吃法，3步速成，营养美味，小孩看了两眼放光大米养活了全球60%的人口，而在我国的南方，大米则是最具青睐的主食。其实相对于大米的烹饪来说，大部分人依旧遵循着水煮大米的操作。其实在自己十多年的烹饪生涯之中，大米的吃法堪称琳琅满目，即便不搭配各色菜肴，只要方法得当，做出来的美味绝对能让小孩

冬菜可能很多人不知道是什么？四川南充的肯定知道，他就是大头菜，叶子和筋腌制的菜，四川南充，广元的红肉，我们农村称之为坨子肉，就是用冬菜蒸出来，味道地道，有个特殊的香味，今天我就把他和腊肉一起炒，看看是什么样的体验呢？南充特产嫩冬菜尖（某多上就有）打开袋子泡水里淘洗，挤干水分，这个反复重复3次以上，最

黑枸杞营养价值高，还含有非常丰富的天然原花青素，黑枸杞泡水时会出现有趣的变色现象。那么，黑枸杞为什么会变色？用什么水泡最好呢？1黑枸杞该怎么泡黑枸杞用什么水泡最好？通常来说，北方的水质偏碱性；南方的水质偏酸性；所以黑枸杞在南方地区，浸泡出来的水会偏紫色，建议南方地区的人泡饮黑枸杞时，可适当选用碱性较

现在无论是南方还是北方，米饭都是必不可少的主食之一。而米饭怎么煮更好，一直都是大家讨论的话题，在生活中运用不同手法煮出来的米饭，可以说味道完全不一样。就比如说煮米饭的放水问题，一直都有着争议，有些人习惯性的直接用冷水，而有些人说热水才是最健康的。那么煮饭到底是要用热水还是冷水呢？爆炸营养课堂给大家好

酱油水的做法在福建广东等沿海城市可以说是家喻户晓，特别适合海鲜，甜甜的酱油水能够更好地带出鲜味，同时，也很适合搭配稀饭干饭，海边的渔民也特别喜欢。这种做法口感极鲜，外观也好看，学会就不用下馆子啦！吃的就是一个鲜鲜！今天我们就来制作这一道酱油水鱿鱼，鱿鱼是适合全家人吃的料理，因为颜值也比较高，也特别适

女性经期这3类食物最好别吃，让“大姨妈”，如约而至，按时而返女性在月经来潮期间，身体会受到很大的影响，抵抗力下降、心情烦躁、情绪容易波动等。此外，经期里很容易让女性气血两亏，所以经常会感觉非常疲劳，因此，月经期要注意劳逸结合，调整好日程安排，不要从事任务较重的体力劳动，保持精神愉快外，在饮食方面也要

女性初潮一定要好好的护理身体，在月经期间身体抵抗力是最为低下的时期，若是剧烈运动、吃过多生冷的食物，势必也会导致痛经，甚至会引起盆腔炎，导致女性不孕，女性初潮如何保护身体呢。女性初潮如何保护身体？1、多注意休息初潮时应该多注意休息，至少要有八个小时的睡眠时间，每天使用温水来清洗皮肤。采取淋浴的方式来

枸杞目前已发现含有许多有益健康的多糖、类黄酮和类胡萝卜素成分，要想把这些营养物质泡出来，对水温和泡的时间有要求。我国目前枸杞的食用形式多表现为枸杞浸出物，浸泡过程对枸杞浸液的化合物组成和生物活性都会产生很大影响。浸泡温度、浸泡时间都与活性化合物含量、抗氧化活性成正比。为得到最佳含量的多酚、黄酮、类胡

枸杞是很常见的一种植物中药，你知道枸杞如何分辨好坏？枸杞怎样吃效果最好吗？一起来看看吧。枸杞如何分辨好坏枸杞的好坏可以通过枸杞的颜色、触感以及气味来分辨。1.好的枸杞呈暗紫红色，果柄处是白色，晒干的相对暗红一些，储存条件好，颜色也红亮一些。2.上过色的枸杞一般揉捏起来感觉黏黏的，但是天然枸杞是没有的

大米发糕主要食材：大米、面粉、酵母、白糖详细制作步骤1.大米用水浸泡一个晚上，泡到用手轻轻一掐就粉碎才可以。2.泡好的大米放料理杯中打成米浆，只放大米可不行，要加适量的清水调和，水量超过大米大约一个手指头肚就可以。（用牛奶代替清水更好）3.米浆要打得细腻无颗粒，因为我的料理杯比较小，所以分两次打米浆